Ciasto na wonton Happy Belly to cienkie, kwadratowe płaty ciasta pszennego w rozmiarze 9 cm, mrożone i gotowe do napełnienia. Neutralny smak, delikatna i elastyczna struktura po rozmrożeniu. Sprawdza się do klasycznych wonton w zupie, smażonych pierożków i przekąsek gotowanych na parze. Opakowanie 300 g.

Co to jest ciasto na wonton?

Ciasto na wonton to cienki płat na bazie mąki pszennej, wody i skrobi, krojony w kwadraty. W przeciwieństwie do grubszych skórek na pierogi czy gyoza, wonton jest cieńsze i bardziej delikatne, dzięki czemu po ugotowaniu robi się niemal przezroczyste.

Jak używać?

Płaty rozmrozić w lodówce lub w temperaturze pokojowej, oddzielać ostrożnie (mogą się sklejać) i przykryć wilgotną ściereczką, żeby nie wysychały podczas pracy. Na środek nałożyć niewielką porcję farszu, zwilżyć brzegi wodą i zawinąć.

Do czego użyć?

• Zupa wonton: pierożki gotowane w bulionie, z farszem mięsnym lub krewetkowym
• Wonton smażone: krótkie smażenie na głębokim oleju do chrupiącej skórki
• Wonton na parze: gotowanie na parze jako alternatywa dla gotowania w wodzie
• Paski do zupy: pocięte w paski i podsmażone jako chrupiący dodatek

Przechowywanie

Produkt mrożony. Po rozmrożeniu nie nadaje się do ponownego mrożenia. Nieużyte płaty najlepiej zamrozić od razu po otwarciu opakowania, przełożone papierem do pieczenia, żeby się nie skleiły.

Najczęstsze pytania

Czy trzeba gotować ciasto osobno? Nie, wonton napełnia się na surowo i gotuje razem z farszem.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą pszenica (gluten) i soja.
Czy da się zamrozić po napełnieniu? Tak, napełnione wonton można zamrozić przed gotowaniem.

Skład

Mąka pszenna 65%, woda, skrobia, hydrolizowane białko pszenne, sól, regulatory kwasowości (E501, E500), olej sojowy, białko sojowe.

Alergeny: pszenica (gluten), soja.

Wartości odżywcze w 100 g

Kraj pochodzenia: Singapur.