Dashi to japoński bulion z dwóch składników: suszonych wodorostów kombu i płatków suszonego tuńczyka katsuobushi. Nie gotuje się go godzinami. Robi się go w kwadrans i to on stoi pod zupą miso, ramenem, udonem i japońskim omletem. Poniżej proporcje, temperatury i cztery wersje przepisu, w tym jedna wegańska i jedna na dwie minuty.
Używamy plików cookie i podobnych technologii, aby zapamiętać Twoje ustawienia, prezentować spersonalizowane treści i reklamy oraz udostępniać funkcje związane z mediami społecznościowymi. Pliki cookie wykorzystujemy również do mierzenia ruchu i analizowania sposobu korzystania z naszej strony internetowej.
Domyślnie włączone są jedynie pliki niezbędne do poprawnego działania strony. Poniżej możesz zaakceptować wszystkie rodzaje plików, klikając "Zaakceptuj wszystkie", lub odmówić ich używania (z wyjątkiem niezbędnych). Możesz też dostosować pliki do swoich potrzeb, wybierając "Dostosuj zgody". Udzieloną zgodę możesz w dowolnym momencie wycofać lub zmienić, klikając w link "Ustawienia plików cookies" na dole strony.
