Opis
Ketjap Trade — sos sojowy słodki (ketjap manis) to gęsty sos na bazie melasy, klasyczny dodatek kuchni indonezyjsko-holenderskiej. Ciemny, lepki, karmelowo-słodki, z wyraźną słonością w tle. Sprawdza się w marynatach, duszonych daniach, do doprawiania nasi/mie goreng i jako sos do maczania. Butelka 250 ml.
Co to jest ketjap manis?
Ketjap manis, czyli „słodki sos sojowy”, to indonezyjski wariant sosu sojowego zagęszczony melasą, znacznie gęstszy i słodszy od chińskiego czy japońskiego sosu sojowego. Do Europy trafił głównie przez Holandię — stąd kolonialna pisownia „Ketjap” i butelki produkowane w Niderlandach, tak jak ta.
Jak smakuje?
Dominuje słodycz melasy i karmelowa głębia, w tle słony sos sojowy. Konsystencja gęsta, syropowata — nie rozlewa się jak zwykły sos sojowy, dobrze trzyma się na mięsie i warzywach podczas grillowania.
Do czego użyć?
- Nasi/mie goreng: 1-2 łyżki na porcję ryżu lub makaronu pod koniec smażenia
- Marynata do satay: baza razem z czosnkiem i sokiem z limonki
- Duszone warzywa i mięso: dodaje koloru i słodyczy (np. sajur lodeh, semur)
- Sos do maczania: samodzielnie lub z dodatkiem chili
Najczęstsze pytania
Czy to to samo co sos sojowy? Nie do końca — ketjap manis jest gęstszy i wyraźnie słodki, klasyczny sos sojowy jest słony i płynny.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą tylko soja.
Czy trzeba trzymać w lodówce? Przed otwarciem nie, etykieta zaleca suche miejsce; po otwarciu przechowuj w chłodnym miejscu.
Skład
Melasa, woda, sól, hydrolizowane białko sojowe (woda, soja, sól), barwnik: E150c, substancja zagęszczająca: E466, regulator kwasowości: E330, konserwant: E211, aromat.
Alergeny: soja.
Wartości odżywcze w 100 ml
| Składnik | na 100 ml |
| Energia | 789 kJ / 186 kcal |
| Tłuszcz | 0,7 g (w tym kwasy nasycone 0,3 g) |
| Węglowodany | 42 g (w tym cukry 40 g) |
| Białko | 2,9 g |
| Sól | 5,9 g |
Kraj pochodzenia: Niderlandy.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Sos sojowy słodki Ketjap 250ml - A-merk
Wystaw opinię o produkcie
Kod producenta:
Kod produktu: 8710819006811
Kod kreskowy:
Słodki sos sojowy (ketjap manis) na bazie melasy, gęsty i lekko karmelowy, z umami w tle. Klasyk kuchni indonezyjsko-holenderskiej do marynat, sajur lodeh, nasi/mie goreng i jako sos do maczania. Butelka 250 ml.
Koszty dostawy wybranego produktu
-
InPost Paczkomaty 24/7 17,99 zł
-
InPost Paczkomaty 24/7 - Pobranie 21,99 zł
-
InPost Kurier 1 22,99 zł
-
InPost Kurier - Pobranie 27,99 zł
-
Odbiór osobisty Darmowa
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
