Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Sempio Ssamjang to koreańska pasta sojowo-chili do maczania – gęsta, słona, z wyraźnym umami i łagodnym pikantnym akcentem. Klasyczny dodatek do koreańskiego grilla: nakłada się ją na liść sałaty razem z mięsem i czosnkiem przed zawinięciem. Słoiczek 170 g.

Co to jest ssamjang?

Ssamjang łączy fermentowaną pastę sojową (doenjang) z pastą chili (gochujang), doprawioną czosnkiem, cebulą, sezamem i olejem sezamowym. Nazwa pochodzi od koreańskiego słowa oznaczającego zawijanie jedzenia w liść sałaty lub perilli.

Jak smakuje?

Słony i wytrawny profil umami z fermentowanej soi, w tle łagodne, niezbyt ostre ciepło papryczek chili, wyczuwalny czosnek i orzechowa nuta sezamu. Konsystencja gęsta, pastowata – nie ścieka z liścia sałaty.

Do czego użyć?

  • Korean BBQ (samgyeopsal, bulgogi): łyżeczka na liść sałaty pod plaster mięsa przed zawinięciem
  • Warzywa na surowo: ogórek, rzodkiewka, seler naciowy jako dip
  • Ryż i bibimbap: łyżka wymieszana z gorącym ryżem
  • Zupy w stylu doenjang: baza smakowa zamiast pasty miso

Najczęstsze pytania

Czy trzeba gotować? Nie, gotowa do użycia prosto ze słoiczka.
Czy jest bardzo ostra? Nie, ciepło jest łagodne – to przede wszystkim słony, umami dip, nie ostra pasta typu sambal.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą: gluten (pszenica), soja, sezam.

Skład

Woda, mąka pszenna (14,22%), soja (13,5%), sól, przyprawa z ostrych papryczek (ostre papryczki w proszku, sól, czosnek, cebula, woda) (5%), pszenica, alkohol, brązowy cukier, mielony czosnek, ekstrakt z imbiru, przyprawa z sezamu, olej czosnkowy, koji (aspergillus oryzae), przyprawa z imbiru, oleożywica z imbiru, ekstrakt z imbiru, woda.

Alergeny: gluten (pszenica), soja, sezam.

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Energia883 kJ / 210 kcal
Tłuszcz3,8 g (w tym kwasy nasycone 1 g)
Węglowodany32,1 g (w tym cukry 24,7 g)
Białko9,6 g
Sól7 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Sempio

Pasta sojowa Ssamjang 170g - Sempio

Przejdź do sekcji Opinie

Koreańska ostra pasta sojowa Ssamjang od Sempio – gęsty, słony dip na bazie soi, papryczek chili i sezamu. Klasyczny dodatek do koreańskiego grilla (samgyeopsal), nakładany na liść sałaty razem z mięsem i czosnkiem. Dobra też do warzyw i ryżu. Słoiczek 170 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 8,00 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7