Pierogi na parze z kurczakiem i warzywami CJ Bibigo to mrożone koreańskie mandu, gotowe do przygotowania na parze w 7 minut. Nadzienie z kurczaka (22%), kapusty, cebuli, czosnku i grzybów shiitake, doprawione olejem sezamowym i sosem sojowym — łagodne, słone, z nutą umami. Opakowanie 560 g.

Co to jest bibigo?

Bibigo to marka koreańskiego koncernu spożywczego CJ CheilJedang, znana przede wszystkim z mrożonych mandu — pierożków gotowanych na parze. Ten wariant łączy kurczaka z warzywami (kapusta, cebula, dymka, czosnek) i grzybami shiitake, zawinięte w cienkie ciasto pszenne.

Jak smakuje?

Nadzienie jest łagodne i słone, z aromatem sezamu, sosu sojowego i imbiru. Kapusta i cebula dodają chrupkości, shiitake pogłębia smak umami. Ciasto po ugotowaniu na parze jest miękkie i lekko klejące, typowe dla mandu.

Do czego użyć?

• Danie główne: na parze ok. 7 minut, podane z ryżem
• Sos do maczania: sos sojowy z octem ryżowym i olejem chili
• Wersja podsmażana: po ugotowaniu na parze krótko przypiec na patelni dla chrupiącego spodu

Najczęstsze pytania

Czy trzeba gotować? Tak, produkt mrożony — gotować na parze ok. 7 minut przed podaniem.
Ile gotować na raz? Instrukcja na etykiecie poleca porcję 6 sztuk na parowar.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą pszenica (gluten), soja i sezam.
Jak przechowywać? W zamrażarce w -18°C; po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.

Skład

Mięso z kurczaka (22%), mąka pszenna, warzywa (19%) (kapusta, cebula, dymka, czosnek), woda, skóra z kurczaka (7%), tofu [soja, woda, substancja utwardzająca: chlorek magnezu], grzyby shiitake, skrobia tapiokowa, olej sezamowy, sos sojowy (woda, soja, pszenica, sól), imbir, cukier, sól, ekstrakt drożdżowy, żelatyna wieprzowa, wino ryżowe do gotowania (woda, ryż), bulion z kurczaka (woda, kurczak (kości, mięso, tłuszcz), sól), aromat naturalny, olej rzepakowy, przyprawa.

Alergeny: pszenica (gluten), soja, sezam. Może zawierać śladowe ilości jaj, skorupiaków, ryb, mięczaków i dwutlenku siarki.

Wartości odżywcze w 100 g

Kraj pochodzenia: Wyprodukowano w Niemczech. Kurczak i warzywa pochodzą z UE i spoza UE.