Gyoza z tofu i warzywami to mrożone pierożki w cienkim pszennym cieście, z nadzieniem z kapusty, marchwi, cebuli, szpinaku, szczypiorku i tofu. Wegańska wersja klasycznej gyozy, doprawiona sosem sojowym, czosnkiem i czarnym pieprzem. Opakowanie 600 g.

Co to jest gyoza?

Gyoza to japońska wersja chińskich pierożków jiaozi — cienkie ciasto pszenne, nadzienie w środku i charakterystyczne, przyrumienione na złoto dno po podsmażeniu. Ten wariant zamiast mięsa ma tofu i warzywa, więc nadaje się do diety wegańskiej.

Jak smakuje?

Nadzienie jest łagodne, warzywne, z wyraźną nutą kapusty i marchwi, delikatnie doprawione sosem sojowym i czosnkiem. Ciasto jest cienkie, po podsmażeniu chrupiące od spodu, miękkie na górze.

Do czego użyć?

• Smażenie na patelni: bez rozmrażania, na oleju, potem odrobina wody pod przykryciem (metoda potstickers)
• Gotowanie na parze: 8-10 minut w parowarze
• Sos do maczania: sos sojowy z octem ryżowym i chili

Najczęstsze pytania

Czy trzeba rozmrażać? Nie, smażyć lub gotować prosto z zamrażarki.
Czy nadaje się dla wegan? Nadzienie jest roślinne (tofu i warzywa), ale ciasto zawiera gluten pszenny — sprawdź pełny skład poniżej.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą: gluten (pszenica), soja, sezam.

Skład

Warzywa 46% (kapusta 59%, marchew 17%, cebula 9%, szpinak 8%, szczypiorek 7%), mąka pszenna, woda, tofu 4% (nasiona soi, woda, substancja wiążąca: chlorek magnezu), sos sojowy (woda, nasiona soi, ziarna pszenicy, sól), skrobia tapiokowa, cukier, makaron vermicelli (skrobia grochowa, skrobia kukurydziana, woda, skrobia z fasoli mung), izolat białka sojowego, olej sezamowy, ekstrakt drożdżowy, olej rzepakowy, sól, gluten pszenny, substancja zagęszczająca: metyloceluloza, czosnek, pieprz czarny.

Alergeny: gluten (pszenica), soja, sezam.

Wartości odżywcze w 100 g

Kraj pochodzenia: Niemcy.