Gyoza z wieprzowiną i warzywami CJ Bibigo to mrożone pierożki gyoza w cieście pszennym, z farszem z wieprzowiny i warzyw. Łagodny, warzywno-mięsny smak z wyczuwalnym imbirem i czosnkiem. Najlepsze podsmażone na patelni do chrupiącego spodu, ugotowane na parze lub w wodzie. Opakowanie 600 g.

Co to jest gyoza?

Gyoza to japońska wersja chińskich pierożków jiaozi - cienkie ciasto pszenne, zawinięty farsz, charakterystyczny „przypalony” spód po podsmażeniu. W tym wariancie farsz to wieprzowina (15%) i warzywa (38%: kapusta, cebula, szczypiorek, czosnek), doprawione imbirem, czarnym pieprzem i olejem sezamowym.

Jak smakuje?

Przewaga warzyw nad mięsem daje lekki, soczysty środek. Sos sojowy i olej sezamowy w farszu budują bazowe umami, imbir dodaje świeżości. Cienkie ciasto pozostaje miękkie, chrupiący jest tylko spód po podsmażeniu.

Do czego użyć?

• Klasyczne podsmażenie: na rozgrzanym oleju do zrumienienia spodu, potem podlać wodą i przykryć na kilka minut
• Gotowanie na parze lub w wodzie: bez podsmażania, prosto z zamrażarki
• Sos do maczania: sos sojowy z odrobiną octu ryżowego i chili

Najczęstsze pytania

Czy trzeba rozmrażać przed gotowaniem? Nie, gotować od razu z zamrażarki.
Jakie alergeny? Gluten (pszenica), soja, sezam - zgodnie z etykietą.
Czy da się zrobić chrupiący spód bez smażenia? Nie, chrupiący efekt daje tylko podsmażenie na oleju przed gotowaniem na parze.

Skład

Warzywa 38% (kapusta, cebula, szczypiorek, czosnek), mąka pszenna, mięso wieprzowe 15%, woda, tłuszcz wieprzowy 7%, sos sojowy (woda, soja, pszenica, sól), skrobia z tapioki, tofu (soja, woda, substancja wiążąca: chlorek magnezu), ekstrakt drożdżowy, teksturowane białko sojowe, cukier, gluten pszenny, sól, czarny pieprz, olej sezamowy, olej rzepakowy, imbir.

Alergeny: gluten (pszenica), soja, sezam. Może zawierać śladowe ilości jaj, ryb, skorupiaków i mięczaków.

Wartości odżywcze w 100 g

Kraj pochodzenia: Niemcy.