Pierogi wieprzowe z grzybami Fresh Asia to mrożone chińskie pierożki jiaozi w cienkim cieście pszennym, z nadzieniem z wieprzowiny (30%), kapusty, grzybów shiitake i czarnego grzyba mun. Smak wytrawny, z sosem sojowym i imbirem w nadzieniu, lekko grzybowy aromat. Gotowe do przyrządzenia na parze lub w wodzie w kilkanaście minut. Opakowanie 400 g.

Co to za pierogi?

Jiaozi to tradycyjne chińskie pierożki z cienkim ciastem pszennym i soczystym nadzieniem mięsno-warzywnym. Ten wariant łączy wieprzowinę (30%) z kapustą, cebulą i imbirem oraz dwa grzyby: shiitake (3%) i czarny grzyb mun, ceniony w kuchni chińskiej za chrupką teksturę.

Jak smakują?

Nadzienie jest słone i wytrawne za sprawą sosu sojowego, z delikatną nutą imbiru i grzybowym aromatem w tle. Cienkie ciasto pszenne po ugotowaniu robi się miękkie i lekko klejące, typowe dla jiaozi na parze lub gotowanych.

Jak przygotować?

• Na parze: mrożone pierogi do parowaru, gotuj ok. 15-20 minut
• W wodzie: zagotuj ok. 1,5 l wody, wrzuć pierogi, gotuj pod przykryciem ok. 5-6 minut, mieszając od czasu do czasu

Nie rozmrażaj przed gotowaniem - gotuj zawsze prosto z zamrażarki. Pilnuj, by woda w garnku nie wygotowała się do sucha. 5 sztuk to ok. 100 g.

Do czego użyć?

• Danie główne: podawaj z sosem sojowym, octem ryżowym lub olejem chili
• Zestaw dim sum: jako jedna z pozycji obok innych pierożków i przystawek

Najczęstsze pytania

Czy trzeba rozmrażać przed gotowaniem? Nie, gotuj prosto z zamrażarki i nie zamrażaj ponownie po rozmrożeniu.
Jakie alergeny zawiera? Gluten (pszenica), soja, skorupiaki (krewetki) i sezam.

Skład

Wieprzowina (30%), mąka pszenna, otręby pszenne, woda, kapusta, cebula, cebula dymka, olej rzepakowy, grzyby shiitake (3%), szczypiorek, skrobia, imbir, sos sojowy (woda, soja 26%, sól, pszenica (gluten) 12%, wzmacniacz smaku E621, ekstrakt drożdżowy), sól, czarny grzyb mun (5%), syrop glukozowy, olej sezamowy, suszone krewetki (skorupiaki) (0,25%), wzmacniacze smaku (E621, E627, E635), stabilizatory (E451, E415, E466, E1442, E401), ekstrakt drożdżowy, sól, gluten, olej sezamowy, przyprawy.

Alergeny: gluten (pszenica), soja, skorupiaki (krewetki), sezam.

Wartości odżywcze w 100 g

Kraj pochodzenia: Wielka Brytania.