Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Pasta chili z fermentowaną rybą Maepranom to tajski nam prik pla ra – gęsta, ciemnoczerwona pasta na bazie suszonego chili, fermentowanej ryby i pasty z krewetek. Smak słony i wyraźnie rybny, z ostrością chili i kwaskowatą nutą tamaryndy. Tradycyjnie podawana jako dip do surowych warzyw i ryżu. Słoik 228 g.

Co to jest nam prik pla ra?

Nam prik pla ra to jedna z podstawowych past chili kuchni tajskiej, budowana na fermentowanej rybie zamiast samej pasty z krewetek. Fermentacja nadaje jej głęboki, wytrawny smak i długą trwałość, stąd wysoka zawartość soli w składzie.

Jak smakuje?

Dominuje słony i rybny umami, wzmocniony pastą z krewetek i sosem rybnym. Chili daje wyraźną ostrość, a tamarynda, czosnek i cebula łagodzą smak kwaskowatą, lekko słodkawą nutą.

Do czego użyć?

  • Dip do warzyw: łyżeczka pasty z surowymi lub gotowanymi warzywami (ogórek, kapusta, fasolka) i ryżem
  • Baza do stir-fry: pół łyżeczki podsmażone na oleju przed dodaniem mięsa lub warzyw
  • Dodatek do ryżu kleistego: mała porcja jako element tajskiego posiłku z dipami

Najczęstsze pytania

Czy pasta jest bardzo ostra? Umiarkowanie – ostrość pochodzi z 20% udziału suszonego chili, a smak zdominowany jest przez słoność i umami ryby.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą ryby i skorupiaki (krewetki).
Jak przechowywać po otwarciu? W lodówce, zużyć w ciągu 8 tygodni.

Skład

Papryczki chili suszone 20%, ryba fermentowana 20% (ryba fermentowana 14%, sól, mielony prażony ryż), tamarynda, czosnek, cebula, sos rybny (ryby [sardela], sól), cukier, sól, pasta z krewetek (krewetki [skorupiaki], sól).

Alergeny: ryby, skorupiaki.

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Energia902 kJ / 215 kcal
Tłuszcz3,9 g (w tym kwasy nasycone 1 g)
Węglowodany17 g (w tym cukry 4,6 g)
Białko22 g
Sól16,1 g

Kraj pochodzenia: Tajlandia.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Producent: Maepranom (przejdź do produktów)

Pasta chili z Fermentowaną Rybą 228g - Maepranom

Przejdź do sekcji Opinie

Tajska pasta chili z fermentowaną rybą i krewetkami, znana jako nam prik pla ra. Słona i intensywna, z wyraźnym umami, ostrością chili i nutą tamaryndy. Tradycyjny dip do warzyw i ryżu, dobra też jako baza smakowa do stir-fry. Słoik 228 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 20,00 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7