Opis
Soja fermentowana natto to japoński klasyk ze sfermentowanej soi, wytwarzany przy użyciu bakterii Bacillus subtilis natto. W zestawie sos sojowy z mirinem oraz musztarda gorczycowa do wymieszania przed podaniem. Smak wyrazisty, słony, z nutą umami i charakterystyczną kleistą, ciągnącą się konsystencją. Produkt mrożony, 182 g (4 porcje po 45,5 g).
Czym jest natto?
Natto powstaje z ugotowanych ziaren soi poddanych fermentacji bakteriami Bacillus subtilis. Proces nadaje soi kleistą, nitkowatą przy mieszaniu teksturę i intensywny, wytrawny aromat. W Japonii to tradycyjny dodatek do śniadania, podawany najczęściej z ryżem.
Jak smakuje?
Smak jest wyrazisty i słony, z umami typowym dla fermentowanej soi. Kleista, ciągnąca się konsystencja to naturalna cecha natto, nie wada produktu. Dołączony sos sojowy z mirinem i musztarda gorczycowa łagodzą i dopełniają smak przed podaniem.
Do czego użyć?
- Z ryżem: klasyczne podanie, natto wymieszane z dołączonym sosem i musztardą
- Z jajkiem i szczypiorkiem: tradycyjny japoński dodatek do śniadania
- Do onigiri: jako nadzienie kulek ryżowych
Przechowywanie
Produkt mrożony, przechowywać wyłącznie w -18°C lub niższej. Przed jedzeniem rozmrozić, następnie wymieszać z dołączonym sosem i musztardą. Po rozmrożeniu nie zamrażać powtórnie.
Najczęstsze pytania
Czy trzeba gotować? Nie, wystarczy rozmrozić i wymieszać z sosem i musztardą z zestawu.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą: soja, gluten (pszenica), gorczyca. Może zawierać śladowe ilości skorupiaków, ryb, sezamu i mleka.
Skąd pochodzi soja? Produkt wytwarzany w Japonii, sama soja nie pochodzi z Japonii (surowiec importowany).
Skład
Fermentowana soja 87,9% (soja, sól, pszenica, ryż, alkohol, woda, cukier, Bacillus subtilis natto), sos 9,9% (sos sojowy (soja, sól, pszenica, ryż, alkohol), woda, cukier, napój alkoholowy do gotowania mirin (ryż kleisty, fermentowany ryż koji (ryż, pleśń Aspergillus oryzae), alkohol, cukier), sól, ocet spirytusowy, syrop skrobiowy w proszku, sól, papryka czerwona), musztarda 2,2% (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, sól).
Alergeny: soja, gluten (pszenica), gorczyca. Może zawierać śladowe ilości skorupiaków, ryb, sezamu i mleka.
Wartości odżywcze w 100 g
| Składnik | na 100 g |
| Energia | 716 kJ / 171 kcal |
| Tłuszcz | 8,0 g (w tym kwasy nasycone 1,1 g) |
| Węglowodany | 6,0 g (w tym cukry 0,7 g) |
| Białko | 15 g |
| Sól | 1,2 g |
Kraj pochodzenia: Japonia.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Soja Fermentowana Natto 180g - Asaichiban
Wystaw opinię o produkcie
Kod producenta:
Kod produktu: 4973527005017
Kod kreskowy:
Fermentowana soja natto z Japonii, w zestawie z sosem sojowym i musztardą do wymieszania przed jedzeniem. Wyrazisty, słony smak i charakterystyczna kleista konsystencja, klasyk kuchni japońskiej podawany z ryżem. Produkt mrożony, 182 g (4 x 45,5 g).
Produkty mrożone. Odbiór wyłącznie osobisty w sklepie stacjonarnym
