Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

TRS Kardamon zielony (Elaichi) to aromatyczne, zielone strąki kardamonu w całości. Intensywny, słodko-korzenny aromat z nutą cytrusów i eukaliptusa — jedna z najbardziej cenionych przypraw kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Opakowanie 50 g.

Co to jest kardamon zielony?

Kardamon zielony (Elettaria cardamomum), w Indiach zwany elaichi, to suszone strąki rośliny z rodziny imbirowatych. W środku kryją się małe, ciemne nasiona o najsilniejszym aromacie. Sprzedawany w całości zachowuje świeżość dłużej niż mielony.

Jak smakuje i pachnie?

Intensywnie aromatyczny, słodko-korzenny, z chłodną nutą cytrusowo-eukaliptusową. Odrobina wystarcza — kilka strąków nadaje głęboki zapach całej potrawie.

Do czego użyć?

  • Ryż i biryani: wrzuć 3–4 całe strąki do gotującego się ryżu
  • Curry i dania duszone: podsmaż strąki na tłuszczu na początku gotowania
  • Chai i napoje: rozgnieć strąk i zaparz z herbatą, mlekiem i przyprawami
  • Wypieki i desery: zmiel nasiona do ciast, puddingów ryżowych i kawy po arabsku

Jak używać całych strąków?

Całe strąki dodaje się do gotowania dla aromatu i wyjmuje przed podaniem albo lekko rozgniata, by uwolnić nasiona. Do deserów wyłuskaj nasiona ze strąka i zmiel w moździerzu.

Najczęstsze pytania

Cały czy mielony? Całe strąki dłużej trzymają aromat; mielony jest wygodniejszy do wypieków.
Czy je się cały strąk? Łupina jest twarda i włóknista — zwykle wyjmuje się ją z potrawy lub używa tylko nasion.
Jak przechowywać? W szczelnym pojemniku, z dala od światła i wilgoci.

Skład

Kardamon zielony (100%).

Alergeny: brak. Może zawierać śladowe ilości: orzeszków ziemnych i innych orzechów, sezamu, zbóż zawierających gluten, mleka, selera, soi, gorczycy oraz siarczynów.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
TRS

Kardamon zielony cały 50g - TRS

Przejdź do sekcji Opinie

Zielony kardamon w całych strąkach (elaichi) marki TRS. Intensywny, słodko-korzenny aromat z nutą cytrusów — klasyczna przyprawa kuchni indyjskiej do ryżu, curry, chai i wypieków. Opakowanie 50 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 23,00 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7