Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Kurkuma mielona TRS to sproszkowane kłącze ostryżu długiego (Curcuma longa), znane w kuchni indyjskiej jako haldi. Ziemisty, korzenny aromat z delikatną goryczką i intensywny złoto-pomarańczowy kolor od kurkuminy. Podstawowy składnik curry i naturalny barwnik do ryżu pilau. Opakowanie 100 g.

Co to jest kurkuma mielona?

Kurkuma to wysuszone i zmielone kłącze rośliny z rodziny imbirowatych, uprawianej głównie w Indiach. W tej postaci (haldi) jest bazą większości mieszanek curry i głównym źródłem ich żółtego koloru.

Jak smakuje?

Ziemisty, lekko piżmowy aromat z korzenną nutą, w większej ilości wyczuwalna delikatna goryczka. Sama kurkuma nie jest ostra – za ostrość w curry odpowiadają inne przyprawy, ona daje kolor i głębię smaku.

Do czego użyć?

  • Curry i dania duszone: 1/2-1 łyżeczki na porcję, chwilę podsmażona na oleju uwalnia aromat
  • Ryż pilau: szczypta barwi ryż na złoto bez zmiany jego smaku
  • Warzywa, mięso, drób i owoce morza: składnik marynat i mieszanek przypraw przed smażeniem lub pieczeniem
  • Złote mleko (golden milk): łyżeczka kurkumy z mlekiem, imbirem i pieprzem

Najczęstsze pytania

Czy trzeba gotować kurkumę? Producent zaleca obróbkę termiczną, nie spożywać na surowo.
Jak przechowywać? W szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym i suchym miejscu.
Jakie alergeny? Sama przyprawa ich nie zawiera – patrz informacja poniżej.

Alergeny: brak. Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych i innych orzechów, sezamu, zbóż zawierających gluten, mleka, selera, soi, gorczycy oraz siarczynów.

Kraj pochodzenia: Indie.

Pakowane w: Indie.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
TRS

Kurkuma mielona 100g - TRS

Przejdź do sekcji Opinie

Mielona kurkuma (haldi) o intensywnym złoto-pomarańczowym kolorze i łagodnie ziemistym, korzennym aromacie. Klasyczna baza curry, barwi ryż pilau, dobra do dań z warzyw, mięsa, drobiu i owoców morza. W większej ilości lekko gorzkawa. Opakowanie 100 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 6,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7