Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Goździki całe TRS to wysuszone, nierozwinięte pąki kwiatowe drzewa goździkowego - intensywna przyprawa korzenna klasyczna dla kuchni azjatyckiej i indyjskiej. Ciepły, słodkawy aromat z wyraźną nutą pieprzową i lekkim piekącym posmakiem. Dodawane w całości do dań duszonych, marynat, chai i grzańca, wyjmowane przed podaniem. Opakowanie 50 g.

Co to są goździki?

Goździki to pąki kwiatowe zbierane przed rozkwitem i suszone na słońcu, aż zbrązowieją i stwardnieją - charakterystyczny kształt przypomina mały gwóźdź. Głównym związkiem aromatycznym jest eugenol, odpowiedzialny za intensywny zapach i lekko rozgrzewający posmak. Używane w całości, uwalniają aromat stopniowo podczas gotowania.

Jak smakują?

Ciepły, korzenny, wyraźnie słodkawy aromat z nutą pieprzową i lekkim piekącym posmakiem na języku. W większej ilości potrafią zdominować danie, dlatego dodaje się je oszczędnie - zwykle kilka sztuk na garnek.

Do czego użyć?

  • Curry i dania duszone: 3-4 goździki od początku gotowania, wyjęte przed podaniem
  • Marynaty do mięs: razem z cynamonem i anyżem gwiazdkowym
  • Chai i grzaniec: gotowane razem z cynamonem, kardamonem i imbirem
  • Wywary i buliony: wbite w cebulę do rosołu czy bulionu

Najczęstsze pytania

Trzeba je zmielić przed użyciem? Nie, dodaje się je w całości do gotowania i wyjmuje przed podaniem, ewentualnie miele doraźnie w młynku.
Ile dodać do dania? Zwykle 2-6 sztuk na porcję dla całej rodziny - mają intensywny aromat.
Jak przechowywać? W szczelnym pojemniku, z dala od światła i wilgoci - w całości długo zachowują aromat.

Alergeny: brak w składzie. Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, innych orzechów, sezamu, zbóż zawierających gluten, mleka, selera, soi, gorczycy i siarczynów.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
TRS

Goździki całe 50g - TRS

Przejdź do sekcji Opinie

Goździki całe TRS to wysuszone, nierozwinięte pąki kwiatowe drzewa goździkowego, klasyczna przyprawa korzenna kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej. Sprawdzają się w curry, marynatach, chai i grzańcu - dodawane w całości i wyjmowane po ugotowaniu. Opakowanie 50 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 13,00 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7