Furikake warzywne Nihon Kaisui to japońska posypka do ryżu z prażonym białym sezamem i pięcioma rodzajami warzywnych granulek: pomidorową, szpinakową, dyniową, marchewkową oraz liśćmi rzodkiewki. Smak słony, wyraźnie umami za sprawą sosu sojowego, z warzywną nutą i chrupkością płatków. Gotowa do użycia prosto ze słoiczka. Słoiczek 50 g.

Co to jest furikake?

Furikake to sucha japońska posypka do ryżu – mieszanka sezamu, suszonych warzyw lub ryb, soli i wzmacniaczy smaku, sypana na gorący ryż tuż przed jedzeniem, bez gotowania. Wersja warzywna (yasai furikake) zamiast ryb i wodorostów stawia na suszone warzywa – tu pomidor, szpinak, dynię, marchew i liście rzodkiewki.

Jak smakuje?

Dominuje słony sezam z wyraźną nutą sosu sojowego, do tego lekko kwaskowata pomidorowa granulka, ziemisty szpinak i dynia z matchą oraz chrupiące płatki marchwi. Mieszanka kolorowa – czerwień pomidora, zieleń szpinaku, pomarańcz marchwi.

Do czego użyć?

• Ryż gotowany na parze: 1-2 łyżeczki na miskę tuż przed podaniem
• Onigiri: wymieszaj z ryżem przed formowaniem kulek lub obtocz z zewnątrz
• Jajecznica / tamagoyaki: szczypta na wierzch zamiast soli
• Zimna sałatka ryżowa: dodaje koloru i słonego kontrastu

Najczęstsze pytania

Czy trzeba coś z tym zrobić przed jedzeniem? Nie, sypie się od razu ze słoiczka.
Jak przechowywać? Szczelnie zamknięte, w chłodnym i suchym miejscu.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą: sezam, pszenica (gluten), soja, seler, mleko (laktoza).

Skład

Doprawiony biały sezam (sezam, cukier, sól, sfermentowana przyprawa, sos sojowy (pszenica, soja)), granulat o smaku pomidorowym (laktoza, sól, skrobia kukurydziana, proszek pomidorowy, proszek cebulowy, proszek czosnkowy, proszek selerowy, barwniki (E120, E150a, E160b, E160c), przeciwutleniacz (E300)), granulat o smaku szpinakowym (laktoza, sól, skrobia kukurydziana, proszek szpinakowy, matcha, proszek z dyni, przeciwutleniacz (E300)), przyprawione zielone warzywo (liście rzodkiewki, sól, wzmacniacz smaku E621), płatki dyni (laktoza, skrobia ziemniaczana, marchew, substancja zagęszczająca E415, barwnik E160a), płatki marchwi (marchew, laktoza, skrobia ziemniaczana, barwnik E160c).

Alergeny: sezam, pszenica (gluten), soja, seler, mleko (laktoza).

Wartości odżywcze w 100 g

Kraj pochodzenia: Japonia.