Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Grzyby Mun nitki to suszone grzyby uszaki (Auricularia auricula) pocięte w cienkie paski, gotowe do szybkiego namoczenia. Smak łagodny, grzybowy - liczy się przede wszystkim chrupka, sprężysta konsystencja. Podstawowy składnik chińskiej kuchni wegetariańskiej i sajgonek. Opakowanie 50 g.

Co to są grzyby Mun?

Grzyby Mun (Auricularia auricula-judae), zwane też uszakiem gęstym lub czarnym grzybem chińskim, rosną na pniach drzew liściastych w Azji Wschodniej. Do sprzedaży trafiają suszone, w całości lub pocięte na cienkie paski jak w tym opakowaniu. Przed użyciem wymagają namoczenia w wodzie.

Jak smakują?

Smak sam w sobie jest delikatny, niemal neutralny. Grzyby Mun docenia się głównie za teksturę - po namoczeniu robią się chrupkie i lekko sprężyste, a w potrawach przejmują smak sosu czy bulionu, w którym się gotują.

Do czego użyć?

  • Sajgonki i pierożki: pocięte nitki jako część nadzienia, dodają chrupkości
  • Zupa kwaśno-pikantna: klasyczny składnik obok tofu i bambusa
  • Wok i smażone warzywa: krótko podsmażone z sosem sojowym i czosnkiem
  • Sałatki na zimno: namoczone, wystudzone, z octem ryżowym i olejem chili

Przygotowanie i przechowywanie

Namoczyć w ciepłej wodzie około 30 minut - grzyby zwiększają wtedy objętość 3-4-krotnie. Przed gotowaniem usunąć twarde trzonki. Suche opakowanie przechowywać w chłodnym, zacienionym miejscu.

Najczęstsze pytania

Czy trzeba moczyć przed gotowaniem? Tak, około 30 minut w ciepłej wodzie.
O ile zwiększa się objętość? 3-4-krotnie po namoczeniu.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą brak.

Skład

Grzyby Mun 100%.

Alergeny: brak.

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Wartość energetyczna368,8 kcal
Tłuszcz0,6 g (w tym kwasy nasycone 0,0 g)
Węglowodany70,2 g (w tym cukry 0,0 g)
Sól0,02 g

Kraj pochodzenia: Chiny.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
GreenPagoda

Grzyby Mun nitki 50g - GreenPagoda

Przejdź do sekcji Opinie

Suszone grzyby Mun pocięte w cienkie paski (nitki), podstawowy składnik kuchni chińskiej i popularny dodatek do sajgonek. Smak łagodny, grzybowy, a konsystencja po namoczeniu chrupka i sprężysta. Namaczać około 30 minut w ciepłej wodzie, grzyby zwiększają wtedy objętość 3-4-krotnie. Opakowanie 50 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 6,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7