Lay's chipsy o smaku wasabi to chińska edycja klasycznych chipsów ziemniaczanych o ostro-musztardowym aromacie wasabi z nutą słodyczy w tle. Smak budowany jest na przyprawie musztardowej i wzmacniaczu smaku, nie na naturalnym korzeniu wasabi. Chrupiące plastry ziemniaka, dobre do podjadania solo lub na wspólny stół ze snackami azjatyckimi. Torebka 70 g.

Skąd bierze się smak wasabi?

Prawdziwy chrzan wasabi rzadko trafia do przemysłowych chipsów - jest drogi i szybko traci aromat po utarciu. W tych chipsach smak wasabi tworzy przyprawa o smaku musztardy z regulatorami kwasowości (E296, E330) i wzmacniaczem smaku (E635), a słodycz dodaje substancja słodząca E951 (aspartam). Efekt: ostry, musztardowo-chrzanowy aromat z wyraźną nutą słodyczy.

Jak smakują?

Na start sól i tłuszcz smażonego ziemniaka, zaraz potem ostrość musztardowo-chrzanowa w nosie, na końcu lekka słodycz od aspartamu. Ostrość jest wyczuwalna, ale nie piekąca - bliżej ostrej musztardy niż świeżego wasabi.

Do czego pasują?

• Solo z piwem: ostrość kontrastuje z chłodnym piwem
• Stół ze snackami: dobrze komponują się obok krakersów ryżowych i orzeszków w chili
• Dip jogurtowy: kwaśny dip tonuje ostrość

Najczęstsze pytania

Czy jest w nich prawdziwe wasabi? Nie, smak budują przyprawa musztardowa i wzmacniacz smaku E635.
Czy zawierają aspartam? Tak, E951 jako substancję słodzącą - zawiera fenyloalaninę.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą gorczyca (musztarda); może zawierać śladowo soję, zboża glutenowe, mleko, skorupiaki i ryby.

Skład

Ziemniaki, olej roślinny, przyprawa o smaku musztardy (zawiera aromat, regulatory kwasowości E296, E330), wzmacniacz smaku E635, substancja słodząca E951 (zawiera fenyloalaninę). Zawiera gorczycę. Może zawierać śladowe ilości soi, zbóż zawierających gluten, mleka, skorupiaków oraz ryb.

Alergeny: gorczyca. Może zawierać śladowo: soja, zboża glutenowe, mleko, skorupiaki, ryby.

Wartości odżywcze w 100 g

Kraj pochodzenia: Chiny.