Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Sempio Yondu Hot to płynna przyprawa umami na bazie fermentowanej soi, z dodatkiem ostrej papryki. Gęstsza niż zwykły sos sojowy, ciemnobrązowa, o wyraźnym smaku pikantnym. Butelka 275 ml.

Co to jest Yondu?

Koncentrat smakowy opracowany przez Sempio jako alternatywa dla bulionu w proszku i sosu sojowego. Baza to hydrolizowana soja fermentowana metodą tradycyjną, wzbogacona ekstraktami warzywnymi i papryką chili. Wersja Hot ma wyczuwalną ostrość, w przeciwieństwie do wersji klasycznej.

Jak smakuje?

Słony, głęboki smak umami z wyraźną nutą pikantną od papryki. Ostrość średnia, rozwija się po kilku sekundach, nie dominuje nad smakiem soi. Konsystencja gęstsza od sosu sojowego, zbliżona do lekkiego syropu.

Do czego użyć?

  • Zupy i buliony: łyżka na litr wody zamiast kostki rosołowej
  • Marynaty do mięsa i tofu: 2 łyżki na porcję, 30 minut przed obróbką
  • Wok i smażone warzywa: łyżka na koniec smażenia
  • Makarony i ryż smażony: zamiennik sosu sojowego, ilość wedle smaku

Skąd pochodzi?

Produkt firmy Sempio z Korei Południowej, jednego z największych producentów sosów sojowych i past fermentowanych w kraju. Do Europy trafia przez wyspecjalizowanych importerów azjatyckiej żywności.

Najczęstsze pytania

Czy zawiera alergeny? Tak, produkt zawiera soję.
Czy zastępuje sos sojowy 1:1? Tak, w większości przepisów, z uwzględnieniem ostrości.
Jak przechowywać po otwarciu? W lodówce, szczelnie zamknięty, zużyć w ciągu kilku tygodni.
Czy nadaje się dla wegan? Sprawdź skład na etykiecie — baza roślinna, ale receptura bywa modyfikowana.

Skład

Ekstrakt sojowy (woda, sól, soja, ryż), ekstrakt warzywny (koncentrat czerwonej papryki, ekstrakt cebuli, ekstrakt imbiru, czosnek, ekstrakt pora), ekstrakt czerwonej papryki 3% (ekstrakt czerwonej papryki, ekstrakt drożdżowy), przyprawa z czerwonej papryki 1,5% (sól, proszek ekstraktu czerwonej papryki)

Alergeny: soja.

Wartości odżywcze w 100 ml

Składnikna 100 ml
Energia390,3 kJ / 92,4 kcal
Tłuszcz0 g (w tym kwasy nasycone 0 g)
Węglowodany13 g (w tym cukry 0 g)
Białko4,5 g
Sól15 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Sempio

Yondu sos przyprawa w płynie ostra vegn 275ml - Sempio

Przejdź do sekcji Opinie

Sempio Yondu Hot to skoncentrowana baza umami na bazie soi, wzbogacona ostrą papryką. Zastępuje sos sojowy, bulion i przyprawę w jednym. Butelka 275 ml z Korei Południowej.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 35,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7