Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Lee Kum Kee sos czosnkowy z czarną fasolą to klasyczny chiński sos na bazie fermentowanej czarnej soi i czosnku. Słony, intensywnie umami, z wyraźnym aromatem fermentu i czosnku. Gotowa baza do duszenia, smażenia i gotowania na parze — nie wymaga dodatkowego doprawiania. Słoik 368 g.

Co to jest sos z czarnej fasoli?

Bazą sosu jest douchi, czyli czarna soja fermentowana w soli — typowy składnik kuchni kantońskiej. Lee Kum Kee łączy ją z czosnkiem, sosem sojowym i odrobiną wina ryżowego, dzięki czemu sos ma gotową, zbalansowaną słoność bez potrzeby dodatkowego doprawiania potrawy.

Jak smakuje?

Słony i pełny umami, z wyraźnym czosnkowym aromatem i lekką nutą słodyczy od cukru w składzie. Tekstura gęsta, z widocznymi kawałkami fermentowanej soi.

Do czego użyć?

  • Ryba na parze: łyżka sosu z imbirem i dymką na filet przed gotowaniem na parze
  • Wołowina stir-fry: 1-2 łyżki pod koniec smażenia z papryką i cebulą
  • Tofu duszone: baza sosu do tofu w stylu mapo lub tofu z czarną fasolą
  • Owoce morza: krewetki lub kraby smażone z czosnkiem i sosem

Najczęstsze pytania

Czy trzeba gotować? Tak, sos dodaje się do potrawy podczas smażenia lub duszenia, nie je się go na surowo.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą gluten (pszenica) i soja.
Czy zawiera alkohol? Śladową ilość wina ryżowego jako składnik smakowy — to sos, nie napój alkoholowy.

Skład

Woda, sos sojowy (woda, sól, soja, mąka pszenna), fermentowana czarna soja 23% (czarna soja 85%, sól, woda), cukier, sól, czosnek suszony 6%, olej sojowy, wino ryżowe, modyfikowana skrobia kukurydziana.

Alergeny: gluten (pszenica), soja.

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Energia670 kJ / 160 kcal
Tłuszcz6,8 g (w tym kwasy nasycone 1,2 g)
Węglowodany14 g (w tym cukry 11 g)
Białko8,9 g
Sól15,5 g

Kraj pochodzenia: Chiny.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Producent: Lee Kum Kee (przejdź do produktów)

Sos z czarnej fasoli i czosnek 368g - Lee Kum Kee

Przejdź do sekcji Opinie

Chiński sos z fermentowanej czarnej soi i czosnku od Lee Kum Kee. Słony, intensywnie umami, gotowa baza do duszenia, smażenia i gotowania na parze. Świetny do ryb, wołowiny, tofu i owoców morza. Słoik 368 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 25,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7