Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Sos rybny Red Boat z Wietnamu to nước mắm w najprostszej formie: sardela i sól morska, bez wody, cukru i konserwantów. Skoncentrowany, słony smak z wyraźnym umami rybnym. Podstawa kuchni wietnamskiej i szerzej azjatyckiej - do zup, sosów do maczania i marynat. Butelka 250 ml.

Co to jest sos rybny (nước mắm)?

Sos rybny powstaje z fermentacji małych ryb, najczęściej sardeli, z solą morską - proces trwa od kilku miesięcy do ponad roku. Efektem jest klarowny, ciemny płyn o wysokiej zawartości białka i soli, używany jako przyprawa zamiast samej soli.

Jak smakuje?

Bardzo słony, z intensywnym umami i wyraźnym rybnym aromatem. Kilka kropli wystarczy, by wzmocnić smak dania - rzadko używa się go w większych ilościach naraz.

Do czego użyć?

  • Zupa pho: łyżeczka do bulionu na etapie doprawiania
  • Sos do maczania (nước chấm): baza z limonką, cukrem, czosnkiem i chili
  • Marynaty: do mięsa, drobiu i owoców morza przed grillowaniem
  • Smażenie warzyw i makaronów: zamiast części soli, pod koniec smażenia

Najczęstsze pytania

Czy trzeba przechowywać w lodówce? Nie, temperatura pokojowa w suchym miejscu wystarczy.
Dlaczego w butelce są kryształki soli? To naturalny efekt procesu produkcji, oznaka wysokiej jakości sosu, nie wada.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą wyłącznie ryby.

Skład

Sardela (ryby) 80%, sól morska.

Alergeny: ryby.

Wartości odżywcze w 100 ml

Składnikna 100 ml
Energia459 kJ / 108 kcal
Tłuszcz<0,5 g (w tym kwasy nasycone <0,1 g)
Węglowodany<0,5 g (w tym cukry <0,5 g)
Białko27 g
Sól24,2 g

Kraj pochodzenia: Wietnam.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Red Boat

Sos Rybny 250 ml – Red Boat

Przejdź do sekcji Opinie

Wietnamski sos rybny Red Boat z dwóch składników: sardela i sól morska, bez wody i konserwantów. Skoncentrowany, słony smak z głębokim umami rybnym. Do pho, dipów, marynat i sosów azjatyckich. Butelka 250 ml.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 43,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7