Opis
Skrobia ryżowa Vinh Thuan to czysty, jednoskładnikowy produkt z Wietnamu, wytwarzany wyłącznie ze skrobi ryżu. Neutralna w smaku, tworzy jedwabistą, lekko żelową konsystencję. Bezglutenowa alternatywa dla skrobi pszennej. Opakowanie 400 g.
Który rodzaj skrobi wybrać?
| Rodzaj skrobi | Konsystencja | Najlepsza do |
| Ryżowa (ta) | Delikatna, lekko krucha | Ciasta azjatyckie, panierka bezglutenowa |
| Tapiokowa | Elastyczna, ciągnąca się | Bubble tea, kluseczki, ciasta ryżowe na parze |
| Ziemniaczana | Neutralna, żelująca | Zagęszczanie zup i sosów |
Co to jest skrobia ryżowa?
Skrobia ryżowa to biały proszek otrzymywany przez wypłukanie skrobi z ziaren ryżu, bez białka i błonnika obecnych w mące ryżowej. W przeciwieństwie do mąki ryżowej daje bardziej przezroczystą, żelową strukturę po ugotowaniu. W kuchni wietnamskiej to podstawowy składnik tradycyjnych ciast i deserów ryżowych.
Jak smakuje?
Praktycznie bez smaku i zapachu. Rola skrobi to tekstura, nie aromat, po ugotowaniu daje gładką, lekko żelową konsystencję.
Do czego użyć?
- Zagęszczanie sosów i zup: 1-2 łyżki wymieszane z zimną wodą, dodane pod koniec gotowania
- Ciasta i desery ryżowe: baza do biszkoptów, ciast bananowych oraz deserów gotowanych na parze i smażonych
- Wypieki bezglutenowe: częściowy zamiennik mąki pszennej w naleśnikach i plackach
Jak przechowywać?
W suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Najczęstsze pytania
Czy zawiera gluten? Nie, ryż jest naturalnie bezglutenowy.
Czym różni się od mąki ryżowej? Skrobia to czysta frakcja skrobiowa bez błonnika i białka, mąka ryżowa to zmielone całe ziarno.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą brak.
Skład
Skrobia ryżowa.
Alergeny: brak.
Wartości odżywcze w 100 g
| Składnik | na 100 g |
| Energia | 1528 kJ / 365 kcal |
| Tłuszcz | 0,6 g (w tym kwasy nasycone 0,1 g) |
| Węglowodany | 84,8 g (w tym cukry 2,1 g) |
| Białko | 4,9 g |
| Sól | 0,1 g |
Kraj pochodzenia: Wietnam.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Skrobia Ryżowy 400g - Vinh Thuan
Wystaw opinię o produkcie
Kod producenta:
Kod produktu: 8934734022033
Kod kreskowy:
Skrobia ryżowa Vinh Thuan z Wietnamu, czysty produkt jednoskładnikowy bez glutenu. Neutralna w smaku, po ugotowaniu daje gładką, lekko żelową konsystencję. Sprawdza się do zagęszczania sosów i zup oraz jako baza do azjatyckich ciast i deserów ryżowych, w tym wypieków gotowanych na parze. Opakowanie 400 g.
Koszty dostawy wybranego produktu
-
InPost Paczkomaty 24/7 17,99 zł
-
InPost Paczkomaty 24/7 - Pobranie 21,99 zł
-
InPost Kurier 1 22,99 zł
-
InPost Kurier - Pobranie 27,99 zł
-
Odbiór osobisty Darmowa
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
