Siopao z Wieprzowiną w Stylu Bola Bola to głęboko mrożona filipińska bułka gotowana na parze, nadziewana kulką z mielonej wieprzowiny (21%) doprawioną czosnkiem i sosem sojowym. Ciasto pszenne, lekko słodkie, po ugotowaniu miękkie i puchate. Podawane na ciepło jako przekąska lub szybki posiłek. Paczka 300 g.

Co to jest siopao?

Siopao to filipińska wersja chińskiej bułki na parze (baozi), przywieziona przez chińskich imigrantów z Fujian. Nazwa pochodzi od hokkiańskiego „sio pao” — gorąca bułka. Na Filipinach sprzedawana jest w piekarniach, sklepach spożywczych i na ulicznych straganach jako gotowa przekąska. Wariant „bola bola” (kulka) oznacza nadzienie z mielonego mięsa uformowanego w kulkę, w odróżnieniu od wariantu „asado” z mięsem szarpanym w słodkim sosie.

Jak smakuje?

Ciasto jest miękkie i lekko słodkawe, co kontrastuje ze słonym, czosnkowym nadzieniem wieprzowym. Sos sojowy w farszu dodaje głębi smaku, pieprz — delikatnej ostrości.

Jak przygotować?

• Gotowanie na parze: bez rozmrażania, w parowarze nad wrzącą wodą przez 12-15 minut
• Mikrofalówka: 800 W przez 2 minuty

Najczęstsze pytania

Czy trzeba rozmrażać przed gotowaniem? Nie, produkt gotuje się na parze prosto z zamrażarki.
Czym różni się bola bola od siopao asado? Bola bola ma nadzienie z mielonej wieprzowiny w formie kulki, asado — z mięsa szarpanego w słodkim sosie.
Jakie alergeny zawiera? Gluten (pszenica), soję i sezam.

Skład

Mąka pszenna, wieprzowina 21%, woda, cukier, czosnek, olej sezamowy, pieprz, drożdże, proszek do pieczenia (skrobia kukurydziana, substancje spulchniające: E500, E521, E341), ekstrakt z drożdży, sos sojowy (woda, sól, soja, cukier, mąka pszenna), emulgatory: E482, E481, skrobia ziemniaczana, sól.

Alergeny: gluten (pszenica), soja, sezam.

Wartości odżywcze w 100 g

Kraj pochodzenia: Holandia.