Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Sezam czarny Thai Pride to całe nasiona czarnego sezamu o intensywnym, orzechowo-ziemistym smaku z lekką nutą goryczki, mocniejszym niż w przypadku sezamu białego. Używane w całości lub mielone na pastę, sprawdzają się jako posypka i baza past oraz deserów w kuchni azjatyckiej. Opakowanie 100 g.

Co to jest czarny sezam?

Czarny sezam to nasiona sezamu z ciemną, nieusuniętą łupiną, w odróżnieniu od jaśniejszego, łuskanego sezamu białego. Łupina zostaje na nasieniu, co daje mocniejszy, bardziej ziemisty smak i wyrazisty czarny kolor po dodaniu do potraw. W kuchni chińskiej, japońskiej, koreańskiej i tajskiej używany od dawna zarówno na słodko, jak i słono.

Jak smakuje?

Wyraźnie orzechowy, z nutą goryczki i lekką cierpkością - mocniejszy w smaku niż sezam jasny. Po krótkim uprażeniu na suchej patelni aromat robi się intensywniejszy i bardziej przypieczony.

Do czego użyć?

  • Posypka: sushi, onigiri, ryż, sałatki i makarony, na koniec, bez gotowania
  • Pasta sezamowa: zmielony na gładką masę do deserów typu mochi lub zupy z czarnego sezamu
  • Pieczywo: posypka na bułki, chleb i ciastka przed pieczeniem
  • Uprażony: 1-2 minuty na suchej patelni na małym ogniu, dla mocniejszego aromatu

Przechowywanie

W suchym miejscu, w temperaturze pokojowej, po otwarciu szczelnie zamknięte. Nasiona sezamu mają dużo tłuszczu i przy wilgoci oraz cieple szybciej jełczeją.

Najczęstsze pytania

Czy trzeba prażyć przed użyciem? Nie, ale krótkie prażenie na suchej patelni wzmacnia aromat.
Czym różni się od sezamu białego? Ma nieusuniętą łupinę, przez co smak jest mocniejszy i lekko gorzkawy.
Jakie alergeny? Sezam - to sam produkt.

Skład

Nasiona czarnego sezamu 100%. Etykieta nie ma osobnej listy składników - to produkt jednoskładnikowy.

Alergeny: sezam.

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Energia2292 kJ / 578 kcal
Tłuszcz50 g (w tym kwasy nasycone 7 g)
Węglowodany8 g (w tym cukry 1 g)
Białko18 g
Sól0,03 g

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
THAI PRIDE

Sezam czarny 100g - THAI PRIDE

Przejdź do sekcji Opinie

Całe nasiona czarnego sezamu o mocnym, orzechowo-ziemistym smaku z nutą goryczki, silniejszym niż w sezamie białym. Sprawdzają się jako posypka do sushi, ryżu i sałatek oraz jako baza past i deserów w kuchni azjatyckiej. Opakowanie 100 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 8,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7