Dlaczego kupić Sezam biały 200g w Sugoi Asian Market?

Produkt sprowadzamy bezpośrednio od producentów azjatyckich, bez zamienników i podróbek. Skład, alergeny i wartości odżywcze przepisujemy z etykiety opakowania, nie z zewnętrznej bazy danych. Prowadzimy też sklep stacjonarny w Gdańsku (al. Jana Pawła II 6B) — zamówienie online można odebrać tego samego dnia bez kosztu dostawy.

W jakich potrawach można wykorzystać Sezam biały 200g?

Sezam biały 200g pasuje m.in. do: posypka do ryżu (furikake), sałatki, marynaty do mięs, onigiri. To ogólna wiedza kulinarna o tej kategorii składników, nie deklaracja producenta.

• Gomashio: prażony sezam utłuczony z solą, klasyczna japońska posypka do ryżu • Sałatki i dania koreańskie: namul, bibimbap, marynowane warzywa • Panierki: ryba, kurczak, tofu obtoczone w sezamie • Tahini i hummus: zmielony na gładką pastę • Wypieki: bułki, krakersy, chleb

Opis

Sezam biały Asia Foods — nasiona sezamu w opakowaniu 200 g. Podstawowy składnik kuchni japońskiej, koreańskiej i bliskowschodniej: posypka, panierka, baza past i sosów.

Prażyć czy nie?

Surowy sezam jest łagodny i lekko trawiasty. Dopiero prażenie wydobywa z niego orzechowy aromat. Wysyp na suchą patelnię, smaż na średnim ogniu 2–3 minuty, potrząsając — gotowy, gdy zacznie skakać i pachnieć. Przypala się w kilka sekund, więc nie odchodź od patelni.

Do czego użyć?

Gomashio: prażony sezam utłuczony z solą, klasyczna japońska posypka do ryżu
Sałatki i dania koreańskie: namul, bibimbap, marynowane warzywa
Panierki: ryba, kurczak, tofu obtoczone w sezamie
Tahini i hummus: zmielony na gładką pastę
Wypieki: bułki, krakersy, chleb

Jak przechowywać?

W szczelnym pojemniku, w chłodnym i ciemnym miejscu. Sezam jest tłusty — po dłuższym czasie w cieple potrafi zjełczeć. Uprażony zużyj w ciągu kilku dni, bo aromat szybko wietrzeje.

Najczęstsze pytania

Czym różni się od czarnego? Biały jest łagodniejszy i słodszy, czarny bardziej wyrazisty i lekko gorzkawy.
Czy trzeba płukać? Nie.
Czy nadaje się na tahini? Tak — upraż, ostudź i zmiel z odrobiną oleju.

Alergeny: sezam.

Liczba ocen: 0

Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.

Asia Foods