Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Lao Gan Ma z kalarepą, orzeszkami i tofu to chiński olej chili z fermentowaną kalarepą, orzeszkami ziemnymi i kawałkami tofu. Kwaskowatość fermentu, orzechowy chrup i ciepło chili w jednym słoiku. Najlepszy do ryżu, marynat i smażonych dań. Słoik 275 g.

Który olej Lao Gan Ma wybrać?

WariantProfil smakuNajlepszy do
Fermentowana sojaSłony, umami, łagodne ciepłoTofu, wok, baza do ramenu
OrzeszkiOstry, tłusty, orzechowy chrupMakaron, ryż, dip do gyozy
Kalarepa, orzeszki i tofu (ten)Kwaskowaty od fermentu, z chrupemRyż, marynaty, smażone dania

Co to jest ten olej chili?

Najbardziej złożony wariant Lao Gan Ma. Fermentowana kalarepa daje kwaskowatość i lekką cierpkość, która balansuje ostrość chili. Orzeszki ziemne dodają chrup, tofu pochłania olej i roznosi smak po całym daniu. Dwie fazy jak w pozostałych wariantach: aromatyczny olej i kawałki na dnie.

Jak smakuje?

Ostro i kwaskowato. Fermentowana kalarepa daje wyraźny, lekko kiszony posmak, chili ciepło w tle, orzeszki chrup. Bardziej wytrawny i złożony niż wariant z samymi orzeszkami, mniej słony niż wariant z fermentowaną soją.

Do czego użyć?

  • Ryż biały lub smażony: łyżka na wierzch
  • Makaron pszenny lub ryżowy: łyżka na porcję
  • Jajka sadzone: łyżeczka na wierzch
  • Marynata do kurczaka lub wieprzowiny
  • Sos do dumplings: jako składnik
  • Miska ryżowa lub congee: łyżeczka na wierzch

Czym różni się od pozostałych wariantów?

Wariant z fermentowaną soją jest słony i umami, wariant z orzeszkami ostry i chrupiący. Ten łączy chrup z kwaskowatością kalarepy, więc jest najbardziej odświeżający i wytrawny z trójki.

Ile wystarcza i jak przechowywać

Słoik 275 g to około 18 porcji po łyżce. Po otwarciu trzymaj w lodówce i nabieraj suchą łyżką. Kawałki opadają na dno, więc mieszaj przed każdym użyciem.

Najczęstsze pytania

Czy trzeba gotować? Nie. Gotowy prosto ze słoika.
Jak ostry? Średnio ostry, z kwaskowatością fermentu.
Czy jest wegański? Skład jest w pełni roślinny (olej, chili, kalarepa, orzeszki, tofu, przyprawy).
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą orzeszki ziemne i soja.
Jak przechowywać po otwarciu? W lodówce, nabierać suchą łyżką.

Skład

Olej sojowy 43%, chili 20%, fermentowana kalarepa 18%, orzeszki ziemne 8%, tofu (soja, woda), wzmacniacz smaku (E621), sól, cukier, proszek z pieprzu syczuańskiego.

Alergeny: orzeszki ziemne, soja.

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Energia2351 kJ / 570 kcal
Tłuszcz55,2 g (w tym kwasy nasycone 9,3 g)
Węglowodany4,3 g (w tym cukry 4,3 g)
Białko9,5 g
Sól5,6 g

Kraj pochodzenia: Chiny.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Producent: Lao Gan Ma (przejdź do produktów)

Kalarepa, orzeszki i tofu w oleju chili 275g - LaoGanMa

Przejdź do sekcji Opinie

Chiński olej chili z fermentowaną kalarepą, orzeszkami ziemnymi i kawałkami tofu. Kwaskowatość fermentu, orzechowy chrup, ostrość chili. Do ryżu, makaronu, marynat i smażonych dań. Słoik 275 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 26,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7