Czerwone papryczki chili mrożone to całe strąki chili (Capsicum) zamrożone tuż po zbiorze w Wietnamie, bez dodatków, oleju czy marynaty. Ostry, świeży smak, gotowe do krojenia prosto z zamrażarki. Opakowanie 250 g.

Co to za produkt?

Mrożone, całe papryczki chili - jeden składnik, sama papryka (Capsicum), bez przetworzenia poza zamrożeniem. Mrożenie tuż po zbiorze zatrzymuje ostrość i kolor na dłużej niż u świeżych strąków z warzywniaka, które szybko więdną.

Jak smakuje?

Ostre i wyraziste, z typową dla czerwonego chili nutą ziemistą. Po rozmrożeniu miąższ mięknie - strąki najłatwiej kroi się na półzmarznięte, wtedy też łatwiej usunąć nasiona, jeśli chcesz złagodzić ostrość.

Do czego użyć?

• Pasty curry: zblendować z czosnkiem i imbirem na bazę dań tajskich lub wietnamskich
• Zupy i wywary: cały strąk do gotującego się bulionu, wyjęty przed podaniem lub zostawiony dla większej ostrości
• Wok: pokrojone w plasterki, dodane na początku smażenia razem z czosnkiem
• Marynaty i sosy: baza domowego sosu chili lub sambalu

Przechowywanie

Produkt mrożony - trzymać w zamrażarce do daty przydatności podanej na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie, zużyć od razu.

Najczęstsze pytania

Czy trzeba rozmrażać przed użyciem? Nie, można kroić i gotować prosto z zamrażarki.
Czy można zamrozić ponownie po rozmrożeniu? Nie, producent tego nie zaleca.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą brak.

Alergeny: brak.

Kraj pochodzenia: Wietnam.