Baozi Custard Bun to chińska bułeczka na parze z kremowym nadzieniem budyniowym (custard) - miękkie, drożdżowe ciasto i słodki, waniliowo-jajeczny środek. Produkt mrożony, gotowy do gotowania na parze. Opakowanie 270 g.

Co to jest Baozi z nadzieniem budyniowym?

Baozi (bao) to chińska bułeczka gotowana na parze, znana z kuchni kantońskiej i dim sum. Wariant custard ma słodkie nadzienie na bazie proszku budyniowego, cukru i mleka w proszku - popularny deser i przekąska w Chinach, Hongkongu i na Tajwanie.

Jak smakuje?

Środek jest słodki, kremowy, o smaku zbliżonym do budyniu waniliowego, z delikatnym żółtym kolorem. Ciasto na zewnątrz jest puszyste i miękkie, lekko słodkawe, typowe dla drożdżowych bao.

Do czego użyć?

• Słodkie śniadanie: bułeczka na ciepło, prosto z parowaru
• Dim sum: jako deser kończący zestaw słonych bao i pierożków
• Przekąska: podgrzana w parowarze lub bambusowym koszyku

Jak przygotować?

Produkt mrożony - nie trzeba rozmrażać, gotuje się na parze prosto z zamrażarki, w temperaturze 100°C. Przechowywać w zamrażarce w -18°C, po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.

Najczęstsze pytania

Czy trzeba rozmrażać przed gotowaniem? Nie, gotuje się na parze prosto z zamrażarki.
Jakie alergeny? Gluten (pszenica) i mleko, zgodnie z etykietą; może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, jaj, mięczaków, skorupiaków i orzechów.
Czy nadzienie jest słodkie czy słone? Słodkie - nadzienie budyniowe smakuje jak krem waniliowy, w odróżnieniu od słonych wariantów baozi, np. z wieprzowiną.

Skład

Mąka pszenna 46%, proszek budyniowy (zawiera mleko w proszku, serwatkę w proszku, substancje zagęszczające E516, E450, E339, E401, barwniki E160b, E101) 8%, cukier, krem chlebowy (zawiera tłuszcz palmowy, mąkę pszenną), mleko w proszku, drożdże.

Alergeny: gluten (pszenica), mleko. Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, jaj, mięczaków, skorupiaków i orzechów.

Wartości odżywcze w 100 g

Kraj pochodzenia: Chiny.