Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Suszone tofu w arkuszach Yuba to cienkie płaty skórki sojowej, które tworzą się na powierzchni gotowanego mleka sojowego, zdjęte i wysuszone. Smak neutralny, lekko orzechowy, faktura po namoczeniu elastyczna. Przed gotowaniem namoczyć w wodzie 10-15 minut, odsączyć i pokroić na kawałki. Opakowanie 200 g.

Co to jest yuba?

Yuba to warstwa białkowo-tłuszczowa, która osadza się na powierzchni podgrzewanego mleka sojowego. Zdejmowana i suszona w cienkie arkusze, ma wysoką zawartość białka i praktycznie brak cukru. W kuchni chińskiej i japońskiej stosowana od pokoleń jako baza dań wegetariańskich, dodatek do zup i hot potów.

Jak smakuje?

Smak łagodny, sojowy, lekko orzechowy. Po namoczeniu tekstura elastyczna i lekko żujna, dobrze przyjmuje smak sosu sojowego, bulionu czy marynaty, w której się gotuje.

Jak przygotować?

Namoczyć suche arkusze w wodzie przez 10-15 minut, aż zmiękną. Wyjąć, odsączyć i pokroić na kawałki, następnie gotować z mięsem i warzywami.

Do czego użyć?

  • Zupa z yuba: paski namoczonej yuby gotowane w bulionie z grzybami i warzywami
  • Hot pot: kawałki yuby wrzucane do wrzącego wywaru na kilka minut
  • Danie smażone z mięsem: paski yuby podsmażone z czosnkiem, imbirem i sosem sojowym
  • Farsz wegetariański: rozdrobniona yuba jako baza do pierogów lub sajgonek

Najczęstsze pytania

Czy trzeba namaczać przed gotowaniem? Tak, 10-15 minut w wodzie, potem kroić i gotować z mięsem lub warzywami.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą tylko soja.
Czy nadaje się dla wegan? Tak, produkt w 100% roślinny.

Skład

Ziarna soi 100%.

Alergeny: soja.

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Energia809 kJ / 193 kcal
Tłuszcz9 g (w tym kwasy nasycone 8 g)
Węglowodany9 g (w tym cukry 0 g)
Białko19 g
Sól0 g

Kraj pochodzenia: Chiny.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
H&S

Suszone tofu w arkuszach Yuba 200g - H&S

Przejdź do sekcji Opinie

Suszone arkusze tofu (yuba) z ziaren soi, do namoczenia w wodzie i gotowania w zupach, hot pot lub daniach smażonych z mięsem i warzywami. Neutralny, lekko orzechowy smak, wysoka zawartość białka. Opakowanie 200 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 18,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7