Opis
Sambal Oelek Windmill to gęsta pasta z czerwonych papryczek chilli, bez dodatku cukru, octu czy sztucznych aromatów - tylko chili, sól i naturalne regulatory kwasowości jako konserwant. 86% udziału papryczek daje czysty, ostry smak bez słodyczy. Podstawa kuchni indonezyjskiej i malezyjskiej. Słoik 750 g.
Co to jest sambal oelek?
Sambal oelek (też: sambal ulek) to najprostszy rodzaj sambalu - indonezyjskiej pasty chili. W odróżnieniu od sambal manis (słodki, z cukrem palmowym) czy sambal bajak (smażony, z przyprawami) zawiera tylko papryczki chilli i sól, bez dodatków smakowych. Nazwa pochodzi od kamiennego moździerza (cobek/ulekan), w którym tradycyjnie się go ucierało.
Jak smakuje?
Czysty, ostry smak dojrzałej papryczki chilli, słony, bez octowej kwaskowatości typowej dla sriracha czy ketchupu chili. Gęsta konsystencja z widocznymi kawałkami miąższu i nasionami.
Do czego użyć?
- Nasi goreng i mie goreng: pół do jednej łyżeczki wmieszane do smażonego ryżu lub makaronu
- Marynaty do mięsa, drobiu i ryb: baza w połączeniu z czosnkiem, olejem i sosem sojowym
- Zupy i curry: łyżeczka zamiast świeżej papryczki chilli
- Dip i sosy: rozcieńczone majonezem lub ketjap manis
Najczęstsze pytania
Czy sambal oelek to to samo co sambal manis? Nie. Sambal manis jest słodki, z dodatkiem cukru palmowego. Sambal oelek jest czysto ostry i słony, bez cukru.
Jakie alergeny zawiera? Zgodnie z etykietą produkt nie zawiera żadnego z 14 alergenów UE.
Jak przechowywać po otwarciu? W lodówce, szczelnie zamknięty.
Skład
Papryczka chilli 86%, sól, regulatory kwasowości (E260, E330), substancja konserwująca (E211).
Alergeny: brak.
Wartości odżywcze w 100 g
| Składnik | na 100 g |
| Energia | 131 kJ / 31 kcal |
| Tłuszcz | 0,5 g (w tym kwasy nasycone 0,1 g) |
| Węglowodany | 3,6 g (w tym cukry 3,6 g) |
| Białko | 1,6 g |
| Sól | 11,5 g |
Kraj pochodzenia: Holandia.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Sos Sambal Oelek 750g - Windmill
Wystaw opinię o produkcie
Kod producenta:
Kod produktu: 8728200180033
Kod kreskowy:
Sambal Oelek Windmill to gęsta, ostra pasta z czerwonych papryczek chilli (86%) z dodatkiem soli jako naturalnego konserwantu - bez cukru, octu i sztucznych aromatów. Klasyczna baza kuchni indonezyjskiej i malezyjskiej: do nasi goreng, marynat, zup i sosów. Słoik 750 g.
Koszty dostawy wybranego produktu
-
InPost Paczkomaty 24/7 17,99 zł
-
InPost Paczkomaty 24/7 - Pobranie 21,99 zł
-
InPost Kurier 1 22,99 zł
-
InPost Kurier - Pobranie 27,99 zł
-
Odbiór osobisty Darmowa
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
