Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Sos Hoisin to gęsty, słodko-słony sos na bazie fermentowanej pasty sojowej, klasyczny dodatek kuchni kantońskiej. Ciemny, lepki, z wyraźnym umami, nutą czosnku i anyżu gwiazdkowego. Najlepiej sprawdza się do kaczki po pekińsku, marynat i maczania sajgonek. Butelka 200 ml.

Co to jest sos hoisin?

Hoisin to gęsty sos kuchni kantońskiej na bazie fermentowanej pasty sojowej, cukru i octu, z dodatkiem czosnku, skrobi tapiokowej i przypraw takich jak anyż gwiazdkowy. Mimo nazwy nawiązującej do owoców morza, w składzie ich nie ma — baza to soja.

Jak smakuje?

Słodko-słony, gęsty, z wyraźnym umami fermentowanej soi, nutą czosnku i lekko anyżowym aromatem. Konsystencja zbliżona do gęstego ketchupu, ciemnobrązowy kolor.

Do czego użyć?

  • Kaczka po pekińsku: smarowanie naleśników przed zawinięciem z dymką i ogórkiem
  • Marynata: do żeberek, kurczaka lub wieprzowiny przed pieczeniem lub grillowaniem
  • Sos do maczania: sajgonki, pierożki, spring rolle
  • Stir-fry: łyżka pod koniec smażenia warzyw z mięsem

Najczęstsze pytania

Czy sos hoisin zawiera owoce morza? Nie, mimo nazwy — baza to fermentowana soja.
Czy trzeba przechowywać w lodówce? Przed otwarciem nie, po otwarciu tak, maksymalnie 8 tygodni.
Jakie alergeny? Soja, gluten (pszenica), sezam; może zawierać śladowe ilości musztardy.

Skład

Woda, cukier, pasta sojowa (soja, mąka pszenna, sól, woda, cukier, wzmacniacz smaku E621, substancja konserwująca E211), sól, ocet destylowany, modyfikowana skrobia z tapioki, czosnek, barwnik E150c, olej sezamowy, anyż gwiazdkowy, substancja konserwująca E202. Produkt może zawierać śladowe ilości musztardy.

Alergeny: soja, gluten (pszenica), sezam. Może zawierać śladowe ilości musztardy.

Wartości odżywcze w 100 ml

Składnikna 100 ml
Energia797 kJ / 188 kcal
Tłuszcz2,3 g (w tym kwasy nasycone 0 g)
Węglowodany40 g (w tym cukry 36 g)
Białko1,7 g
Sól4,3 g

Kraj pochodzenia: Tajlandia.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.

Sos Hoisin 397g - Lee Kum Kee

Przejdź do sekcji Opinie

Gęsty, słodko-słony sos hoisin na bazie fermentowanej pasty sojowej, klasyczny dodatek kuchni kantońskiej. Ciemny, z nutą czosnku i anyżu gwiazdkowego. Do kaczki po pekińsku, marynat, maczania sajgonek i stir-fry. Butelka 200 ml.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 22,00 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7