Narutomaki Kibun to japońska pasta rybna (kamaboko) z charakterystyczną różowo-białą spiralą, nawiązującą do wirów wodnych w cieśninie Naruto. Zrobiona z ryby nitecznik (Nemipterus spp.), gotowa do spożycia po rozmrożeniu - na zimno lub na ciepło, gotowana lub podsmażona z warzywami. Klasyczny dodatek do ramenu i dań typu nabe. Opakowanie 160 g, produkt głęboko mrożony.

Co to jest narutomaki?

Narutomaki to odmiana kamaboko - gotowanej na parze pasty z ryby (surimi), uformowanej w rulon z różowo-białą spiralą widoczną po pokrojeniu w plastry. Nazwa pochodzi od wirów wodnych w cieśninie Naruto w Japonii, które przypomina wzór na przekroju plastra.

Jak smakuje?

Łagodny, lekko słony smak ryby i sprężysta konsystencja typowa dla kamaboko. Sam w sobie ma subtelny profil smakowy - najlepiej sprawdza się jako dodatek wchłaniający smak bulionu lub sosu.

Do czego użyć?

• Ramen: plastry jako topping, dodawane pod koniec gotowania
• Nabe / hot pot: gotowane razem z warzywami w bulionie
• Dania smażone: krótko podsmażone z warzywami jako dodatek

Jak przygotować?

Rozmrażać w temperaturze pokojowej 2-3 godziny lub w lodówce przez pół dnia. Po rozmrożeniu podawać na zimno lub na ciepło, gotowane lub smażone z warzywami. Nie zamrażać ponownie, spożyć w ciągu 24 godzin od rozmrożenia.

Najczęstsze pytania

Czy trzeba gotować? Nie, po rozmrożeniu produkt jest gotowy do spożycia, choć zwykle podaje się go na ciepło w zupie lub gotowany z warzywami.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą: ryba, jajo, soja.
Ile można przechowywać po rozmrożeniu? Do 24 godzin w lodówce, bez ponownego mrożenia.

Skład

Ryba 40,2% [nitecznik (Nemipterus spp.), białko jaja w proszku, stabilizatory (E450, E451, E452)], woda, olej rafinowany sojowy, sól, cukier, białko sojowe, substancje zagęszczające (E1420), wzmacniacz smaku (E621), syrop glukozowy, regulatory kwasowości (E270, E260), ekstrakt z drożdży, barwniki (E150c, E120).

Alergeny: ryba, jajo, soja.

Wartości odżywcze w 100 g

Kraj pochodzenia: Tajlandia.