Edamame ziarno Shirakiku to łuskane, młode ziarna soi - ugotowane i zamrożone, gotowe do użycia bez obierania strąków. Łagodny, lekko orzechowo-słodkawy smak i maślana konsystencja. Sprawdzają się jako dodatek do sałatek, past kanapkowych, zup miso i dań z ryżu. Opakowanie 400 g.

Co to jest edamame?

Edamame to młode, niedojrzałe ziarna soi, zbierane zanim stwardnieją. W Japonii tradycyjnie gotuje się je w strąkach i podaje z solą jako przekąskę. Ten produkt to wersja łuskana - same ziarna bez strąków, od razu gotowe do dodania do potrawy.

Jak smakuje?

Smak łagodny, lekko orzechowo-słodkawy, konsystencja maślana. Ziarna są już ugotowane (blanszowane) przed zamrożeniem, więc wystarczy je rozmrozić lub krótko podgrzać.

Do czego użyć?

• Sałatki: garść ziaren do sałatki z ryżem lub makaronem soba
• Zupa miso: dodać na 2-3 minuty przed końcem gotowania
• Poke bowl: klasyczny dodatek obok łososia lub tuńczyka
• Pasta/dip: zblendowane z czosnkiem i oliwą

Jak przygotować?

Z zamrożenia: wrzucić do wrzącej wody na ok. 3 minuty lub podgrzać w mikrofalówce (ok. 6 minut w miseczce przykrytej folią). Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.

Najczęstsze pytania

Czy trzeba obierać? Nie, to wersja już łuskana - same ziarna.
Czy da się jeść na zimno? Tak, po ugotowaniu i schłodzeniu, np. do sałatek.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą tylko soja - produkt to w całości ziarna soi.

Skład

Soja zielona (ziarno), gotowana, mrożona.

Alergeny: soja.

Wartości odżywcze w 100 g

Kraj pochodzenia: Chiny.