Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Shimaya Bonito Dashi no moto to japoński bulion rybny w proszku na bazie suszonego bonito (katsuobushi). Rozpuszcza się błyskawicznie w gorącej wodzie, dając słony, wytrawny smak umami - bez gotowania płatków ryby czy wodorostów. Baza pod zupy, ramen i dania duszone. Opakowanie 40 g.

Co to jest dashi no moto?

Dashi no moto to gotowa baza japońskiego bulionu - dosłownie „podstawa dashi”. Zastępuje tradycyjne gotowanie płatków bonito z kombu: wystarczy rozpuścić proszek w wodzie. Ten produkt zawiera suszony proszek bonito 6,4% oraz wzmacniacze smaku, dzięki czemu smak jest stały i skoncentrowany.

Jak smakuje?

Słony, wytrawny umami z wyraźną nutą wędzonej ryby bonito. To baza smakowa, nie samodzielna przyprawa - rozcieńczana wodą przed użyciem.

Do czego użyć?

  • Zupa miso: pół łyżeczki proszku na 200 ml wrzątku jako baza, potem dodaj pastę miso
  • Ramen, udon: łyżeczka proszku rozpuszczona w bulionie na start wywaru
  • Nimono (dania duszone): do wywaru zamiast wody, z sosem sojowym i mirinem

Najczęstsze pytania

Czy trzeba gotować? Nie, wystarczy rozpuścić w gorącej wodzie.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą tylko ryby (bonito).

Skład

Wzmacniacz smaku (E621, E635), sól, suszony proszek bonito 6,4% (ryby).

Alergeny: ryby.

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Energia718 kJ / 169 kcal
Tłuszcz0,3 g (w tym kwasy nasycone 0 g)
Węglowodany13 g (w tym cukry 0 g)
Białko29 g
Sól60,8 g

Kraj pochodzenia: Japonia.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Shimaya

Bulion rybny Bonito Dashi no moto 40 g - Shimaya

Przejdź do sekcji Opinie

Japoński bulion rybny w proszku na bazie suszonego bonito (katsuobushi), gotowa baza dashi no moto. Rozpuszcza się w gorącej wodzie, do zup miso, ramenu i dań duszonych. Opakowanie 40 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 10,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7