Marukome Miso Shiru to rodzinny zestaw instant zupy miso z Japonii - 12 porcji w trzech wariantach: na misie ryżowym, sojowym i słodowym. W zestawie osobne saszetki z tofu, paskami tofu i wodorostami do dosypania. Smak słony, głęboki umami z nutą bonito (suszonej ryby). Wystarczy zalać wrzątkiem. Opakowanie 258 g.

Jakie 3 rodzaje misa w zestawie?

Co to jest miso shiru?

Miso shiru to tradycyjna japońska zupa na bazie pasty miso (fermentowana soja, czasem z dodatkiem ryżu lub słodu) rozpuszczonej w bulionie na bazie bonito. W wersji instant pasta miso i dodatki (tofu, wodorosty, proszek bonito) są zamknięte w osobnych saszetkach - wystarczy zalać gorącą wodą. Marukome to jeden z największych producentów miso w Japonii.

Jak smakuje?

Słony, głęboko umami smak z wyraźną nutą bonito (suszonej ryby) i fermentowanej soi. Tofu dodaje delikatności, wodorosty lekką morską nutę. Trzy warianty miso różnią się intensywnością - od łagodniejszego ryżowego, przez wyrazistszy sojowy, po głębszy, lekko karmelowy słodowy.

Jak przygotować?

• Zalanie: zawartość saszetki zupy zalać ok. 160 ml wrzątku (2/3 szklanki), dokładnie wymieszać.
• Dodatki: dosypać tofu, paski tofu i wodorosty z osobnych saszetek.
• Podanie: odczekać chwilę, aż tofu i wodorosty zmiękną, wymieszać i podawać od razu, najlepiej gorące.

Najczęstsze pytania

Ile porcji w opakowaniu? 12 saszetek zupy w 3 wariantach miso, każda z osobnym dodatkiem.
Czy trzeba gotować? Nie, wystarczy zalać wrzątkiem.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą: soja, gluten (pszenica, jęczmień) i ryby (bonito).

Skład

Baza zupy: miso ryżowe (woda, soja, ryż, sól), woda, alkohol, wzmacniacz smaku (E621), miso sojowe (soja, woda, sól), sól, proszek z bonito (ryby), hydrolizowana soja, ekstrakt z bonito (ryby), miso słodowe (słód (gluten - jęczmień), woda, soja, sól), wzmacniacze smaku (E629-E631), cukier, ekstrakt z alg. Dodatek (saszetka z algami): suszone wodorosty, bułka tarta (gluten - pszenica), szczypiorek, wzmacniacze smaku (E629-E631), proszek z bonito (ryby). Zestaw tofu: wodorosty, tofu (soja), szczypiorek, wzmacniacze smaku (E629-E631), proszek z bonito (ryby). Paski tofu: wodorosty, tofu smażone (soja), szczypiorek, wzmacniacze smaku (E629-E631), proszek z bonito (ryby).

Alergeny: soja, gluten (pszenica, jęczmień), ryby.

Wartości odżywcze w 100 g

Kraj pochodzenia: Japonia.