Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Pasta miso słodka to japońska pasta sojowo-ryżowa o łagodnym, słodkawym smaku - z dodatkiem syropu kukurydzianego, który wyraźnie podkreśla słodycz w porównaniu do klasycznych, bardziej słonych wersji miso. Gładka konsystencja, niższa słoność. Dobra baza do zup miso, marynat i glazur. Opakowanie 500 g.

Co to jest pasta miso?

Miso to japońska pasta powstająca z fermentacji soi z solą i kulturą koji, tu z dużym udziałem ryżu. Wersje „słodkie” mają zwykle więcej ryżu i mniej soli niż miso czerwone, przez co smakują łagodniej. W tym produkcie dodatkową słodycz zapewnia syrop kukurydziany o dużej zawartości fruktozy, a alkohol pełni funkcję konserwantu, typową dla pakowanego miso sprzedawanego poza Japonią.

Jak smakuje?

Łagodny, słodkawy, z delikatną nutą fermentu i niższą słonością niż miso czerwone czy ciemne. Gładka, kremowa konsystencja ułatwia rozpuszczanie w zupach i sosach.

Do czego użyć?

  • Zupa miso (miso shiru): 1-2 łyżki na porcję bulionu dashi, dodać pod koniec gotowania
  • Marynata do ryb i mięsa: wymieszać z odrobiną mirin lub sake i obtoczyć składnik na kilka godzin przed pieczeniem
  • Dressing i sosy: baza do sosów miso-majonezowych i dipów do warzyw

Najczęstsze pytania

Czy trzeba gotować? Nie, pasta jest gotowa do użycia - dodaje się ją do potraw pod koniec gotowania, żeby nie stracić aromatu.
Jak przechowywać? Po otwarciu w lodówce, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą: soja.

Skład

Ryż, woda, soja, syrop kukurydziany o dużej zawartości fruktozy, sól, alkohol.

Alergeny: soja.

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Energia1004 kJ / 240 kcal
Tłuszcz4,0 g
Węglowodany43,7 g
Białko7,3 g
Sól4,9 g

Kraj pochodzenia: Japonia.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.

Białe miso łagodne 500g - Saikyo Miso

Przejdź do sekcji Opinie

Japońska pasta miso słodka na bazie ryżu i soi, z dodatkiem syropu kukurydzianego zamiast tradycyjnej wysokiej słoności. Łagodny, delikatnie słodkawy smak i gładka konsystencja - dobra do zup miso, marynat i sosów. Opakowanie 500 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 36,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7