Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Ryż jaśminowy czerwony to długoziarnisty ryż z Wietnamu z zachowaną warstwą otrębów, która nadaje ziarnom czerwonobrązową barwę i wyraźniejszy, orzechowy smak w porównaniu z ryżem białym. Po ugotowaniu ziarna są sprężyste i mniej kleiste niż w klasycznym ryżu jaśminowym. Opakowanie 1 kg.

Czerwony czy biały ryż jaśminowy?

CechaRyż czerwonyRyż biały jaśminowy
OtrębyZachowaneUsunięte
SmakOrzechowy, wyrazistyDelikatny, lekko kwiatowy
Tekstura po ugotowaniuSprężysta, mniej kleistaMiękka, lekko kleista
Czas gotowaniaDłuższyKrótszy

Czym różni się czerwony ryż od białego?

Czerwony ryż to odmiana, w której ziarno nie jest w pełni oczyszczane z otrębów - to one odpowiadają za barwę i dodatkową teksturę. W przeciwieństwie do ryżu białego zachowuje więcej błonnika pochodzącego z warstwy zewnętrznej ziarna. Wymaga też dłuższego gotowania niż oczyszczony ryż jaśminowy.

Jak przygotować?

Ryż dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą. Gotuj w około dwukrotnej ilości osolonej wody, aż woda całkowicie odparuje. Ilość wody dostosuj do pożądanej konsystencji - więcej wody da miększe ziarna.

Do czego użyć?

  • Dodatek do dań głównych: jako baza pod curry, warzywa czy mięso
  • Bowle i sałatki: kolor i tekstura dobrze kontrastują z innymi składnikami
  • Dania serwowane na zimno: ziarna dobrze trzymają formę po ostudzeniu

Najczęstsze pytania

Czy trzeba moczyć ryż przed gotowaniem? Nie jest to konieczne, wystarczy dokładne przepłukanie pod bieżącą wodą.
Czy gotuje się dłużej niż biały ryż? Tak, ze względu na zachowaną warstwę otrębów.
Jakie alergeny zawiera? Zgodnie z etykietą brak.

Alergeny: brak.

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Energia1526 kJ / 360 kcal
Tłuszcz2,7 g (w tym kwasy nasycone 0,7 g)
Węglowodany75 g (w tym cukry <0,5 g)
Białko7,6 g
Sól0,14 g

Kraj pochodzenia: Wietnam.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Ricefield

Ryż jaśminowy, czerwony 1kg - Ricefield

Przejdź do sekcji Opinie

Czerwony ryż jaśminowy z Wietnamu, długoziarnisty, z zachowaną warstwą otrębów. Orzechowy smak, sprężysta tekstura, dłuższy czas gotowania niż ryż biały. Dobry jako dodatek do dań głównych, bowli i sałatek. Opakowanie 1 kg.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 18,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7