Piwo Tsingtao to chiński lager z Qingdao w prowincji Shandong, warzony od 1903 roku ze słodu jęczmiennego, ryżu i chmielu. Jasny, lekki, orzeźwiający, o delikatnej goryczce chmielowej. 4,7% alkoholu. Butelka 330 ml.

Co to jest Tsingtao?

Tsingtao to jedna z najstarszych chińskich marek piwa, warzona w Qingdao (dawn. Tsingtao) nad Morzem Żółtym od 1903 roku, gdy miasto było niemiecko-brytyjską koncesją handlową. Receptura łączy słód jęczmienny z ryżem, co jest typowe dla chińskich lagerów i odróżnia je od piw warzonych wyłącznie na słodzie.

Jak smakuje?

Jasny lager o lekkim, suchym profilu. Ryż w składzie daje szybszy, bardziej orzeźwiający finisz niż piwa na czystym słodzie jęczmiennym, chmiel dodaje delikatną goryczkę. 4,7% alkoholu, najlepsze mocno schłodzone.

Do czego pić?

• Hot pot i dania pikantne: chłodzi i łagodzi ostrość chili
• Dim sum, pierogi, kluski: lekkość nie przytłacza dania
• Samodzielnie, mocno schłodzone: klasyczny wybór do kuchni chińskiej

Najczęstsze pytania

Ile ma alkoholu? 4,7% obj.
Jakie alergeny? Zawiera jęczmień (gluten) ze słodu.
Skąd pochodzi? Z Chin, z browaru w Qingdao.

Skład

Woda, słód jęczmienny, ryż, chmiel.

Alergeny: gluten (jęczmień).

Kraj pochodzenia: Chiny.