Kirin Ichiban to jasne piwo lager sygnowane japońską marką Kirin, warzone w Niemczech w browarze Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan na licencji Kirin Europe GmbH. Piwo powstaje metodą Ichiban Shibori — z japońskiego „pierwszy tłok” — do warzenia trafia wyłącznie pierwszy, najdelikatniejszy odciek moszczu, bez drugiego, słabszego tłoczenia stosowanego w tańszych piwach. Efekt to czysty, lekko słodowy smak z umiarkowaną goryczką chmielu. 5,0% alkoholu, butelka 500 ml.

Jak smakuje?

Jasny lager o delikatnej słodowej bazie i wyraźnym, ale nieprzytłaczającym chmielowym finiszu. Niższa goryczka niż w klasycznym pilznerze, gładka konsystencja, umiarkowana karbonizacja.

Do czego pasuje?

• Kuchnia japońska: sushi, sashimi, tempura — klasyczne zestawienie w restauracjach japońskich
• Dania smażone: gyoza, karaage, tempura warzywna — chmielowa goryczka przecina tłustość
• Samodzielnie: schłodzone do 4-6°C, prosto z butelki lub kufla

Czym jest metoda Ichiban Shibori?

To technika warzenia, w której do fermentacji trafia tylko pierwszy odciek moszczu ze słodu jęczmiennego, bez drugiego, słabszego tłoczenia. Metoda ta jest znakiem rozpoznawczym linii Kirin Ichiban.

Najczęstsze pytania

Czy to piwo jest warzone w Japonii? Nie — ta butelka jest warzona w Niemczech (browar Weihenstephan) na licencji Kirin Europe, zgodnie z oznaczeniem na etykiecie.
Jakie alergeny zawiera? Zboża glutenowe (jęczmień słodowany), zgodnie ze składem.
Ile ma alkoholu? 5,0% obj.

Skład

Woda, słód jęczmienny, chmiel.

Alergeny: zboża glutenowe (jęczmień).

Wartości odżywcze w 100 ml

Kraj pochodzenia: Niemcy. Zawartość alkoholu: 5,0% obj.