Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Ocet ze słodu jęczmiennego Ottogi to ocet spirytusowy z dodatkiem ekstraktu słodu jęczmiennego, o kwasowości 6,5%. Smak łagodniejszy i mniej ostry niż w czystym occie spirytusowym, z delikatną słodową nutą w tle. Dobrze sprawdza się tam, gdzie potrzebna jest czysta kwasowość bez wyrazistego aromatu octu ryżowego czy balsamicznego. Butelka 500 ml.

Co to jest ocet ze słodu jęczmiennego?

To ocet spirytusowy (woda i alkohol) z dodatkiem ekstraktu słodu jęczmiennego, który nadaje mu lekko słodową nutę zbliżoną do klasycznego octu słodowego znanego z kuchni brytyjskiej. Różni się od tradycyjnego octu słodowego, który powstaje z fermentacji samego słodu jęczmiennego, bez bazy spirytusowej.

Jak smakuje?

Wyraźna, czysta kwasowość na poziomie 6,5%, bez aromatu ryżu czy owoców. W tle delikatna słodowa nuta od ekstraktu jęczmiennego. Zapach neutralny, zbliżony do klasycznego octu spirytusowego.

Do czego użyć?

  • Marynaty do mięs i warzyw: kwaśna baza bez dominującego aromatu, dobra tam gdzie ocet ryżowy byłby zbyt delikatny.
  • Pikle warzywne: rzodkiew, ogórek, cebula - zalewa na bazie octu, wody, cukru i soli.
  • Sosy słodko-kwaśne: baza kwasowa do sosów wymagających wyraźnego kwaśnego akcentu.
  • Odkamienianie i czyszczenie: jak każdy ocet spirytusowy, sprawdza się też w kuchennych porządkach.

Najczęstsze pytania

Czy to to samo co ocet ryżowy? Nie, to ocet spirytusowy z ekstraktem słodu jęczmiennego - bardziej ostry i mniej słodki niż ocet ryżowy.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą zboża glutenowe (jęczmień) - nieodpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej.
Czy gotowy produkt zawiera alkohol? Alkohol jest surowcem do produkcji octu; gotowy wyrób to ocet o kwasowości 6,5%, nie napój alkoholowy.

Skład

Woda, alkohol, ekstrakt słodu jęczmiennego.

Alergeny: zboża glutenowe (jęczmień).

Kraj pochodzenia: Korea Południowa.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Producent: Ottogi (przejdź do produktów)

Ocet ze słodu jęczmiennego 500 ml - Ottogi

Przejdź do sekcji Opinie

Ocet spirytusowy z dodatkiem ekstraktu słodu jęczmiennego marki Ottogi, o kwasowości 6,5%. Łagodniejszy w aromacie niż ocet ryżowy, sprawdza się w marynatach, piklach warzywnych i sosach słodko-kwaśnych. Butelka 500 ml.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 12,00 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7