Dlaczego kupić Japońska pasta Miso Awase ciemna mieszana 1kg w Sugoi Asian Market?

Produkt sprowadzamy bezpośrednio od producentów azjatyckich, bez zamienników i podróbek. Skład, alergeny i wartości odżywcze przepisujemy z etykiety opakowania, nie z zewnętrznej bazy danych. Prowadzimy też sklep stacjonarny w Gdańsku (al. Jana Pawła II 6B) — zamówienie online można odebrać tego samego dnia bez kosztu dostawy.

W jakich potrawach można wykorzystać Japońska pasta Miso Awase ciemna mieszana 1kg?

Japońska pasta Miso Awase ciemna mieszana 1kg pasuje m.in. do: zupa miso, marynaty (miso yaki), dressing, glazura do ryb. To ogólna wiedza kulinarna o tej kategorii składników, nie deklaracja producenta.

• Zupa miso: 1-2 łyżki pasty rozpuszczone w gorącym bulionie dashi na porcję • Warzywa sezonowe: pędy bambusa, bakłażan, grzyby, korzeń lotosu - producent poleca właśnie te dodatki do dań z miso • Kuchnia spoza Japonii: producent wskazuje zastosowanie w potrawach z doubanjiang oraz w klopsikach i kotletach mielonych • Marynata i sos: baza do marynaty na mięso lub rybę, wymieszana z odrobiną sake lub mirinu

Opis

Japońska pasta miso Awase od Hikari Miso łączy jaśniejsze miso o czystym smaku z czerwonym miso o głębokim umami. Efekt to zaokrąglony, złożony smak: słony, wytrawny, z wyraźną nutą fermentu. Uniwersalna baza do zup, marynat i sosów. Opakowanie 1 kg.

Co to jest miso Awase?

Awase to japońskie miso mieszane. Producent łączy w nim jaśniejsze miso o czystym, orzeźwiającym smaku z miso czerwonym o głębokim umami, dzięki czemu gotowa pasta ma ciemniejszy kolor i bardziej złożony smak niż każdy ze składników osobno. Baza to fermentowana soja, ryż, woda i sól.

Jak smakuje?

Słony, wytrawny smak z wyraźnym umami i lekką słodyczą w tle. Ciemniejszy odcień i mocniejszy profil niż miso białe, łagodniejszy niż czyste miso czerwone.

Do czego użyć?

Zupa miso: 1-2 łyżki pasty rozpuszczone w gorącym bulionie dashi na porcję
Warzywa sezonowe: pędy bambusa, bakłażan, grzyby, korzeń lotosu - producent poleca właśnie te dodatki do dań z miso
Kuchnia spoza Japonii: producent wskazuje zastosowanie w potrawach z doubanjiang oraz w klopsikach i kotletach mielonych
Marynata i sos: baza do marynaty na mięso lub rybę, wymieszana z odrobiną sake lub mirinu

Jak przechowywać?

Przed otwarciem przechowuj w suchym miejscu. Po otwarciu trzymaj w lodówce i zużyj w krótkim czasie. Ciemnienie koloru pasty podczas przechowywania jest naturalne i nie świadczy o utracie jakości.

Najczęstsze pytania

Czy trzeba gotować? Nie, pasta jest gotowa do użycia, wystarczy rozprowadzić w gorącym płynie.
Czym różni się od miso białego lub czerwonego? To mieszanka obu - jaśniejszego i czerwonego miso - stąd pośredni, głębszy smak.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą tylko soja.

Skład

Pasta miso 97% (woda, soja 32%, ryż, sól), alkohol.

Alergeny: soja.

Wartości odżywcze w 100 g

Składnik	na 100 g
Energia	875 kJ / 209 kcal
Tłuszcz	6,1 g (w tym kwasy nasycone 0,9 g)
Węglowodany	20 g (w tym cukry 11 g)
Białko	11 g
Sól	12 g

Kraj pochodzenia: Japonia.

Liczba ocen: 0

Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.

Japońska pasta Miso Awase ciemna mieszana 1kg - Hikari Miso

Przejdź do sekcji Opinie

Japońska pasta miso Awase od Hikari Miso: połączenie jaśniejszego miso o czystym smaku i czerwonego miso o głębokim umami. Baza do zup, marynat i duszonych warzyw sezonowych, dobra też do dań mięsnych. Opakowanie 1 kg.

Przejdź do pełnego opisu