Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Bakłażan marynowany Ngoc Lien to małe, okrągłe bakłażany (wietnamskie cà pháo) marynowane w słono-słodkiej zalewie z galangalem i octem. Chrupiące, wyraziście kwaśno-słone, typowy dodatek kuchni wietnamskiej. Słoik 365 g, masa po odsączeniu 182,5 g.

Co to jest cà pháo?

Cà pháo to drobna, okrągła odmiana bakłażana uprawiana w Wietnamie, zbierana młodo i marynowana w całości. W przeciwieństwie do dużych fioletowych bakłażanów ma twardszy miąższ, który po zalaniu marynatą zachowuje chrupkość. Zalewa w tym produkcie zawiera galangal (kalangan), ocet, sól i cukier.

Jak smakuje?

Smak jest przede wszystkim słono-kwaśny, z wyraźną nutą galangalu w tle. Miąższ pozostaje jędrny, lekko chrupiący, bez goryczki typowej dla niedojrzałych bakłażanów.

Do czego użyć?

  • Ryż z rybą lub mięsem: podawany jako pikle obok dania głównego
  • Zupy wietnamskie (canh): chrupiący dodatek do stołu, gryziony między łyżkami zupy
  • Bánh mì: pokrojony w plastry jako kwaśny akcent w kanapce

Najczęstsze pytania

Czy trzeba płukać przed jedzeniem? Nie, produkt jest gotowy do spożycia prosto ze słoika, zalewę można odsączyć.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą produkt nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
Czy zawiera aspartam? Tak, w zalewie są substancje słodzące E950 i E951 (aspartam) — zawiera źródło fenyloalaniny.

Skład

Bakłażan 51%, woda 37,48%, sól 6,8%, cukier, kalangan (galangal), ocet, konserwant (E202), wzmacniacz smaku (E621), substancje słodzące (E950, E951), przeciwutleniacz (E223).

Alergeny: brak. Zawiera źródło fenyloalaniny (z E951).

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Energia113 kJ / 27 kcal
Tłuszcz0,586 g (w tym kwasy nasycone 0 g)
Węglowodany4,2 g (w tym cukry 0,55 g)
Białko1,1 g
Sól3,07 g

Kraj pochodzenia: Wietnam.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Ngoc Lien

Bakłażan marynowany 365g - Ngoc Lien

Przejdź do sekcji Opinie

Małe, okrągłe bakłażany (wietnamskie cà pháo) marynowane w słono-słodkiej zalewie z galangalem i octem. Chrupiące, wyraziście kwaśno-słone, klasyczny dodatek kuchni wietnamskiej do ryżu i zup. Słoik 365 g, masa po odsączeniu 182,5 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 15,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7