Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Panierka Panko Samlip to koreańska panierka z płatków pszennych, lżejsza i bardziej chrupiąca niż tradycyjna bułka tarta. Neutralna w smaku, po usmażeniu tworzy grubą, chrupiącą skorupkę. Opakowanie 1 kg.

Panko a zwykła bułka tarta - różnica

CechaPankoZwykła bułka tarta
FormaDuże, luźne płatkiDrobne okruchy
Chłonność olejuNiższaWyższa
Chrupkość po smażeniuUtrzymuje się dłużejMięknie szybciej

Co to jest panko?

Panko to panierka z chleba pieczonego bez skórki, co daje płatki zamiast drobnych okruchów. Wersja Samlip powstaje z mąki pszennej, drożdży i mąki słodowej jęczmiennej - fermentacja nadaje jej charakterystyczną, otwartą strukturę.

Jak smakuje i jaka ma strukturę?

Płatki są suche, lekkie i chrupiące, o neutralnym, zbożowym smaku. Po usmażeniu zachowują chrupkość dłużej niż drobna bułka tarta, bo wchłaniają mniej tłuszczu.

Do czego użyć?

  • Kurczak katsu: obtoczyć w mące, potem w jajku, na końcu w panko, smażyć na głębokim oleju
  • Krewetki i ryby w stylu tempura: zanurzyć w mieszance jajko + woda + sól, obtoczyć w panierce, dopiero potem w panko
  • Kotlety schabowe i rybne: grubsza, bardziej chrupiąca skorupka niż przy klasycznej panierce
  • Zapiekanki: posypać wierzch przed pieczeniem dla chrupiącej skórki

Jak przechowywać?

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. Po otwarciu zamykać szczelnie, z dala od wilgoci.

Najczęstsze pytania

Czy trzeba coś dodawać przed smażeniem? Nie, panierka jest gotowa do użycia - obtacza się nią mięso lub rybę po wcześniejszym zanurzeniu w jajku.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą pszenica, jęczmień i soja.
Czy nadaje się do piekarnika? Tak, choć najlepszą chrupkość daje smażenie na głębokim oleju.

Skład

Mąka pszenna, drożdże, sól, całkowicie utwardzony olej palmowy, glukoza, mąka słodowa jęczmienna, izolat białka sojowego, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.

Alergeny: pszenica (gluten), jęczmień (gluten), soja.

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Energia1600 kJ / 378 kcal
Tłuszcz2,6 g (w tym kwasy nasycone 0,8 g)
Węglowodany74 g (w tym cukry 2,6 g)
Białko13 g
Sól1,4 g

Kraj pochodzenia: Korea.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Samlip

Panierka Panko 1kg - Samlip

Przejdź do sekcji Opinie

Koreańska panierka panko z płatków pszennych - lekka i chrupiąca, wchłania mniej oleju niż zwykła bułka tarta. Do kurczaka katsu, krewetek tempura i ryb w panierce. Opakowanie 1 kg.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 27,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7