Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Olej z białego sezamu to czysty olej z prażonych nasion sezamu, tłoczony w Singapurze. Gęsty, ciemnożółty, o mocnym orzechowym aromacie. Używany jako dodatek smakowy, nie do smażenia. Butelka 375 ml.

Co to jest olej sezamowy?

Olej tłoczony z prażonych białych nasion sezamu. Prażenie nasion przed tłoczeniem daje ciemniejszy kolor i intensywniejszy aromat niż olej z sezamu surowego. To podstawowy dodatek smakowy kuchni chińskiej, koreańskiej i japońskiej, używany kroplami, nie jako tłuszcz do smażenia.

Jak smakuje?

Wyraźnie orzechowy, lekko dymny aromat od prażenia nasion. Smak skoncentrowany, dlatego wystarczy niewielka ilość. Konsystencja gęstsza niż oleje rafinowane, kolor ciemnożółty do bursztynowego.

Do czego użyć?

  • Wok: kilka kropli na koniec smażenia, po zdjęciu z ognia
  • Marynaty do mięsa, tofu, warzyw: łyżeczka na porcję
  • Sos sojowy do maczania: kilka kropli jako dodatek
  • Zupy (ramen, zupa miso): kilka kropli tuż przed podaniem
  • Sałatki i surówki w stylu azjatyckim: składnik dressingu
  • Makaron sezamowy na zimno: łyżeczka wymieszana z sosem sojowym i octem
  • Pierogi i dumplings: kilka kropli do sosu do maczania

Skąd pochodzi?

Olej tłoczony w Singapurze, sprowadzany przez holenderskiego dystrybutora Heuschen & Schrouff. Sezam biały to jedna z dwóch podstawowych odmian używanych w kuchni azjatyckiej obok sezamu czarnego, różni się łagodniejszym smakiem i jaśniejszym kolorem oleju.

Najczęstsze pytania

Czy nadaje się do smażenia? Nie zaleca się smażenia na tym oleju jako głównym tłuszczu - traci aromat w wysokiej temperaturze. Dodawaj go na koniec gotowania.
Czy jest wegański? Tak, skład jest w pełni roślinny.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą sezam.
Jak przechowywać po otwarciu? W suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięty.

Skład

Czysty olej z prażonych białych nasion sezamu (100%).

Alergeny: sezam.

Wartości odżywcze w 100 ml

Składnikna 100 ml
Energia3356 kJ / 816 kcal
Tłuszcz91 g (w tym kwasy nasycone 14 g)
Węglowodany<0,5 g (w tym cukry 0 g)
Białko0 g
Sól0 g

Kraj pochodzenia: Singapur.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Producent: Chee Seng (przejdź do produktów)

Olej z białego sezamu 375 ml - Chee Seng

Przejdź do sekcji Opinie

Czysty olej z prażonych białych nasion sezamu, tłoczony w Singapurze. Intensywny orzechowy aromat, gęsta konsystencja. Dodawaj na koniec gotowania do woka, marynat, sosów i zup - kilka kropli wystarczy. Butelka 375 ml.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 39,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7