Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Musztardowiec kiszony to liście gorczycy sarepskiej (Brassica juncea) kiszone w tajskiej recepturze, z galangalem i czosnkiem. Kwaśno-słony smak z delikatną ostrością charakterystyczną dla liści musztardowych, chrupiąca faktura po ugotowaniu. Do zup, dań smażonych i jako dodatek do ryżu. Opakowanie 380 g.

Co to jest musztardowiec kiszony?

To kiszone (fermentowane w soli) liście gorczycy sarepskiej (Brassica juncea), znanej też jako kapusta sarepska. Popularna w kuchni tajskiej, chińskiej i wietnamskiej jako kwaśny dodatek do zup i dań smażonych. Ten wariant doprawiony jest galangalem i czosnkiem, typowo dla tajskiej wersji kiszonki.

Jak smakuje?

Kwaśny i słony, z lekką goryczką i ostrością typową dla liści gorczycy. Po ugotowaniu miękka, ale zachowuje charakterystyczną chrupkość łodyg.

Do czego użyć?

  • Kwaśna zupa z wieprzowiną: pokrojone liście dodaj pod koniec gotowania
  • Danie smażone z mięsem: podsmaż krótko z czosnkiem i chili
  • Dodatek do ryżu lub makaronu: jako kwaśny akcent zamiast kiszonej kapusty

Najczęstsze pytania

Czy trzeba płukać i gotować przed podaniem? Tak, producent zaleca opłukanie i ugotowanie przez ok. 10 minut przed podaniem.
Jakie alergeny zawiera? Zgodnie z etykietą: gorczyca (surowiec) oraz siarczyny (E224) jako konserwant.
Jak przechowywać po otwarciu? W lodówce, zużyć w ciągu ok. 2 tygodni.

Skład

Kapusta sarepska (gorczyca), woda, sól, cukier, chlorek potasu, galangal, czosnek, substancja konserwująca E224 (siarczyny), kurkuma.

Alergeny: gorczyca, siarczyny (dwutlenek siarki, E224).

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Energia150 kJ / 35 kcal
Tłuszcz0 g (w tym kwasy nasycone 0 g)
Węglowodany6,5 g (w tym cukry 2 g)
Białko1,5 g
Sól3,5 g

Kraj pochodzenia: Tajlandia.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.

Musztardowiec kiszony 380g- Lotus Brand Food

Przejdź do sekcji Opinie

Kiszone liście gorczycy sarepskiej (Brassica juncea) w tajskim stylu, z galangalem i czosnkiem. Kwaśno-słony smak, chrupiąca faktura. Do zup i dań smażonych, przed użyciem opłukać i ugotować ok. 10 minut. Opakowanie 380 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 10,00 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7