Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Opis

Makaron soba Marutsune to japoński suszony makaron z mąki pszennej i gryczanej (66%/30%), klasyczny wybór do dań na zimno i na ciepło. Neutralny smak z lekko orzechową nutą gryki w tle, gotowy po 6 minutach gotowania. Opakowanie 250 g.

Co to jest soba?

Soba to japoński makaron z mąki gryczanej, najczęściej łączonej z mąką pszenną dla elastyczności i trwałości podczas gotowania — czysto grykowy wariant (juwari) kruszy się łatwiej i jest trudniejszy w produkcji. W tym opakowaniu mąka gryczana stanowi 30% składu, resztę uzupełnia mąka pszenna i mielony korzeń pochrzynu japońskiego jako spoiwo.

Jak smakuje?

Delikatny, lekko orzechowy posmak gryki na tle neutralnego makaronu pszennego. Sam w sobie mało słony — smak buduje się przez sos do maczania (tsuyu) lub gorący rosół.

Do czego użyć?

  • Zaru soba: ugotuj, przepłucz w zimnej wodzie, podawaj na zimno z sosem tsuyu, wasabi i szczypiorkiem.
  • Kake soba: gorący rosół dashi, cebula dymka, tempura lub tofu.
  • Sałatka makaronowa: przestudzony makaron z warzywami i sosem sezamowym.

Jak ugotować?

Gotuj we wrzącej wodzie 6 minut (2,5 l wody na 250 g makaronu), często mieszając. Odcedź i przepłucz 2-3 razy pod zimną wodą, żeby usunąć nadmiar skrobi i zatrzymać gotowanie.

Najczęstsze pytania

Czy soba jest bezglutenowa? Nie, ten makaron zawiera mąkę pszenną (66%) — nie nadaje się dla osób na diecie bezglutenowej.
Ile się gotuje? 6 minut we wrzącej wodzie.
Na zimno czy na ciepło? Oba warianty — zaru soba na zimno, kake soba na ciepło w rosole.

Skład

Mąka pszenna 66%, mąka gryczana 30%, sól, mielony korzeń pochrzynu japońskiego.

Alergeny: pszenica (gluten).

Wartości odżywcze w 100 g

Składnikna 100 g
Energia1393 kJ / 333 kcal
Tłuszcz2,0 g
Węglowodany67,5 g
Białko13,5 g
Sól3,4 g

Kraj pochodzenia: Japonia.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Wyświetlane są wszystkie opinie pozytywne i negatywne. Każdą sprawdzamy przed publikacją, ale usuwamy wyłącznie spam i treści niezwiązane z produktem. Nie weryfikujemy, czy autor kupił dany produkt. Nie płacimy za opinie.
Marutsune

Makaron gryczany soba 250g - Marutsune

Przejdź do sekcji Opinie

Makaron soba z mąki pszennej i gryczanej (66%/30%), suszony makaron japoński do dań na zimno i na ciepło. Gotuj 6 minut, przepłucz zimną wodą i podawaj z sosem tsuyu lub w gorącym rosole. Opakowanie 250 g.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 12,99 zł
szt
Dostawa od 17,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7