Ciasto do sajgonek Spring Home to mrożone, kwadratowe płaty ciasta pszennego 215×215 mm, cienkie i elastyczne po rozmrożeniu. Gotowe do nadziewania i smażenia, bez wyrabiania czy rozwałkowywania. Opakowanie 550 g, 40 arkuszy.

Co to jest ciasto do sajgonek?

Płaty na bazie mąki pszennej, wody i oleju kokosowego, mrożone od razu po uformowaniu. Po usmażeniu robią się chrupiące i lekko bąbelkowate na powierzchni, inaczej niż papier ryżowy, który po smażeniu zostaje gładki.

Jak używać?

Rozmroź w lodówce lub w temperaturze pokojowej 15-20 minut, rozdziel arkusze wilgotnymi palcami (są cienkie i sklejają się na brzegach). Nałóż farsz na środek, zawiń jak kopertę, sklej brzeg wodą lub roztrzepanym jajkiem. Smaż na głębokim oleju w 170-180°C do złotego koloru, ok. 3-4 minuty.

Do czego użyć?

• Sajgonki smażone: kapusta, marchewka, kiełki fasoli mung i mięso mielone lub krewetki
• Sajgonki wegetariańskie: tofu, makaron glass noodle, grzyby mun, kapusta
• Mini przekąski: arkusz pocięty na ćwiartki, mniejsze porcje na imprezę

Najczęstsze pytania

Czy trzeba rozmrażać przed użyciem? Tak, całkowicie zamrożone arkusze pękają przy rozdzielaniu.
Czy nadają się do pieczenia? Tak, po posmarowaniu olejem można piec w piekarniku lub na frytkownicy beztłuszczowej, ale tradycyjnie smaży się je na oleju.
Jakie alergeny? Zgodnie z etykietą pszenica (gluten), może zawierać śladowe ilości soi.

Skład

Mąka pszenna 48%, woda, olej kokosowy, sól, białko grochu.

Alergeny: pszenica (gluten). Może zawierać śladowe ilości soi.

Wartości odżywcze w 100 g

Kraj pochodzenia: Singapur.